新西蘭葡萄酒一級(jí)認(rèn)證課程介紹

該課程由新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協(xié)會(huì)（NZW）和新西蘭貿(mào)發(fā)局（NZTE）共同研發(fā)，旨在為葡萄酒愛好者和專業(yè)人士提供清晰、準(zhǔn)確、系統(tǒng)的新西蘭葡萄酒培訓(xùn)，了解和享受新西蘭的美酒。

該課程旨在為廣大的中國(guó)葡萄酒專業(yè)人士以及愛好者提供明晰、一致且精確的行業(yè)信息，以幫助大家更好地了解新西蘭葡萄酒。

學(xué)習(xí)該課程你會(huì)有什么收獲？

1. 通過學(xué)習(xí)該課程，你就有能力發(fā)現(xiàn)來自新西蘭美麗純凈的葡萄園的杰出的葡萄酒。

2. 有能力鑒賞和甄選來自新西蘭這一理想風(fēng)土條件下的優(yōu)質(zhì)新西蘭葡萄酒。

3. 學(xué)習(xí)并了解新西蘭各個(gè)產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的風(fēng)土特征、以及釀造方式。

課程內(nèi)容

您可以在課程中學(xué)習(xí)到以下內(nèi)容：

1. 新西蘭10多個(gè)主要產(chǎn)區(qū)的地理、風(fēng)土和氣候條件。

2. 不同產(chǎn)區(qū)所種植的主要葡萄品種，以及這些品種在不同產(chǎn)區(qū)所形成的典型風(fēng)格。

3. 簡(jiǎn)易的餐酒搭配建議。

在2個(gè)半小時(shí)的時(shí)間里

你將品鑒5款來自新西蘭不同產(chǎn)區(qū)的精品美酒

您可以在課程中學(xué)習(xí)到以下內(nèi)容

理解新西蘭人對(duì)土壤和氣候嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)分析

學(xué)習(xí)并了解新西蘭各個(gè)產(chǎn)區(qū)特別的風(fēng)土特征、釀造葡萄酒的方法

發(fā)掘來自新西蘭美麗純凈的葡萄園的杰出葡萄酒

品嘗產(chǎn)自天然純凈水源、空氣、理想風(fēng)土條件下的優(yōu)質(zhì)新西蘭葡萄酒

課程酒款

百祺莊園黑標(biāo)馬爾堡長(zhǎng)相思

Babich Black Label Sauvignon Blanc 2014

蔻馳大道霞多麗白葡萄酒

Old Coach Road Nelson Chardonny 2014

百祺莊園馬爾堡黑比諾

Babich Marlborough Pinot Noir 2013

霍克斯灣象山酒莊梅洛西拉混釀

Elephant Hill Hawke’s Bay Merlot Syrah Cabernet 2014

霍克斯灣石頭堡酒莊西拉

Stonecroft Hawke’s Bay Syrah 2011

以上酒款由講師精挑細(xì)選

全部選自知名酒莊中的高分酒款

幫你快速認(rèn)識(shí)新西蘭葡萄酒

課程費(fèi)用

課程費(fèi)用：費(fèi)用包含：官方課程資料、課程品鑒酒、新西蘭葡萄酒官方認(rèn)證一級(jí)證書。

授課講師

德斯汀安擁有優(yōu)秀的講師團(tuán)隊(duì)，其中有5位WSET Diploma，4位葡萄酒大師候選人，數(shù)位WSET Diploma Candidate！他們風(fēng)格多樣且專業(yè)知識(shí)扎實(shí)，引導(dǎo)了眾多的葡萄酒愛好者與葡萄酒從業(yè)人員走上了品酒師的專業(yè)道路。

我們的校長(zhǎng)魏俊老師是華南區(qū)首位WSET Diploma，是中國(guó)大陸前十位WSET四級(jí)文憑證書持有人之一，是WSET第三級(jí)葡萄酒認(rèn)證的導(dǎo)師和考評(píng)官，是葡萄酒大師（Master of Wine）候選人。

精品與人性化辦學(xué)

我們重視每一個(gè)學(xué)員的感受和后期的發(fā)展，尊重學(xué)員并充分互動(dòng)，每位講師都樂意回答學(xué)員的任何問題。

高質(zhì)量教學(xué)用酒

80%教學(xué)用酒是綜合評(píng)分85分以上的酒，不但具有產(chǎn)區(qū)代表性，而且是這個(gè)產(chǎn)區(qū)的知名酒商。我們教學(xué)用酒的供應(yīng)商，保存條件和總體品質(zhì)讓人信任。

具體開課日期，考試時(shí)間，授課講師等細(xì)節(jié)，請(qǐng)大家一一向德斯汀安葡萄酒學(xué)院課程顧問咨詢。

德斯汀安祝愿各位葡萄酒愛好者順利通過認(rèn)證

晉級(jí)高級(jí)品酒師！

（歡迎來咨詢）

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