貝拉明酒莊Bellarmine Wines

在全球范圍內(nèi)尋找了一個(gè)種植葡萄的理想場(chǎng)所，以生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄酒為目標(biāo)，貝拉明葡萄酒公司于2000年在西澳大利亞西南部彭伯頓（Pemberton）的一個(gè)風(fēng)景如畫的涼爽氣候地區(qū)成立。

自2004年第一個(gè)年份以來，我們的葡萄酒已經(jīng)獲得了許多獎(jiǎng)項(xiàng)和贊譽(yù)。由James Halliday評(píng)為紅5星，在Hallidays的澳大利亞百強(qiáng)酒莊中，我們也在Huon Hookes的澳大利亞頂級(jí)酒莊中，由Real Review團(tuán)隊(duì)評(píng)級(jí)。

我們的旗艦酒是我們的雷司令，有三種不同的風(fēng)格——干的，半干的，殘?zhí)羌s25g/L，以及我們最甜的，殘?zhí)羌s65g/L的葡萄酒。我們的雷司令備受追捧，經(jīng)過多年的陳釀，呈現(xiàn)出美妙的烤面包般的蜂蜜味道。

在這個(gè)系列中，還有長(zhǎng)相思和霞多麗——Pemberton地區(qū)的英雄品種。在紅葡萄酒中，我們釀造的黑比諾在這個(gè)涼爽的氣候地區(qū)非常適合，在我們葡萄園中最巖石、最富鐵的部分，我們生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的濃縮設(shè)拉子和小維爾多。

釀酒師迪·米勒(Di Miller)對(duì)全球葡萄酒充滿熱情，他定期研究和品嘗貝拉明葡萄酒，將其與其他同類葡萄酒進(jìn)行比較。“就像廚師需要好的食材一樣，釀酒師非常幸運(yùn)，因?yàn)樗麄冇羞@樣一個(gè)卓越的葡萄園來采購水果。”