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羅曼尼康帝酒精度數(shù)多少?

最佳答案
魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四級(jí)品酒師
2021-07-13 14:19

羅曼尼康帝酒精度數(shù)一般是13.5%vol左右。羅曼尼康帝是位于法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)的著名葡萄酒酒莊,葡萄酒采用優(yōu)質(zhì)黑皮諾葡萄釀制,品質(zhì)很高,同時(shí)產(chǎn)量很低。

羅曼尼康帝酒精度數(shù)多少?

羅曼尼康帝,法語名稱是:Romanée-Conti. 中文名字也就來源于這個(gè)音譯,這個(gè)名稱是酒莊的名稱,也是酒莊下屬一塊特級(jí)葡萄園的名稱,也是該品牌的名稱。羅曼尼康帝位于法國(guó)東北部的勃艮第產(chǎn)區(qū),在子產(chǎn)區(qū)夜丘(Cote de nuits)的核心村莊,沃恩~羅曼尼村(Vosne~Romanee)。

羅曼尼康帝所采用的葡萄是世界上最嬌貴最難栽培的葡萄品種——黑皮諾葡萄,冷不得熱不得,過親近不得,又冷落不得。成熟完美的黑皮諾,雖中等酒體,但變幻奇多,香氣愈久彌香,單寧細(xì)膩卻不失骨氣,平衡又有力量,柔滑優(yōu)雅又帶著鏗鏘斗志。

羅曼尼康帝特級(jí)葡萄園,占地1公頃80公畝50平方米,并且自1580年以來,就連一厘米的變更都沒有過。目前,這片葡萄園無論是大年還是小年,平均每3株葡萄才釀一瓶酒,產(chǎn)量低得驚人,每年只出產(chǎn)4000瓶左右的葡萄酒,還不及拉菲酒園產(chǎn)量的1/50。柏翠酒園面積是羅曼尼·康帝酒園的6倍,產(chǎn)量卻是其10倍。

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