西班牙東南部耶克拉產(chǎn)區(qū)的象征——卡斯塔諾酒莊
卡斯塔諾酒莊創(chuàng)造的奇跡吸引了全世界頂尖的葡萄酒評論家（包括羅伯特帕克內(nèi)）、世界買家的注意，沒人能相信如此好的酒能以這么低廉的價格生產(chǎn)出來，而且是在一個一直默默無聞，直到最近才為人知的地區(qū)?？ㄋ顾Z家族擁有超過600公頃的葡萄園，450原始的老灌木藤“慕合懷特(Monastrell）”品種這保證了他們對生產(chǎn)的絕對控制能力。
耶克拉,是西班牙東南部的一個小城鎮(zhèn),自羅馬時代起釀酒。這里環(huán)璋干燥嚴(yán)酷,以生產(chǎn)濃厚粗獷、但風(fēng)味獨特的慕合懷特聞名。
耶克拉葡萄種植區(qū)分布在耶克拉鎮(zhèn)周圍，位于群山各丘陵環(huán)抱下的高原之上，北與阿爾曼薩法定產(chǎn)區(qū)（ALMANSA）為鄰，以及西南為胡米利亞為鄰居，東與瓦倫西亞的阿利坎特（ALICANTE）接壤。
多年來，卡斯塔諾家族酒莊一直都是西班牙東南部耶克拉產(chǎn)區(qū)的象征!家族式經(jīng)營酒莊，最具有影響力酒莊之一，改革的先鋒，率先將赤霞珠，天普蘭尼洛和梅洛，這3個葡萄品種加入到慕合懷特葡萄酒當(dāng)中混釀，出品的是最有代表性的高品質(zhì)慕合懷特單一品種，以及混釀有著獨特出息的風(fēng)格。
一個家族，一段歷史，一份執(zhí)著，創(chuàng)造了“慕合懷特”的藝術(shù)。
卡斯塔諾家族(CastanoFamily)是耶西班牙東南部耶克拉產(chǎn)區(qū)的先驅(qū)者。更是耶克拉產(chǎn)區(qū)的象征。1950年，拉蒙卡斯塔諾山達（莊主老父親）（RamonCantanoSanta）與擁有豐富種植歷史的家族長輩一起建立了耶克拉產(chǎn)區(qū)的第一家現(xiàn)代化酒莊——卡斯塔諾家族酒莊（Cantano FamilyWinery）。經(jīng)過不停歇地開發(fā)，他擴大家族原有的葡萄園，所以，現(xiàn)在莊園已經(jīng)擁有了超450公頃原始的老灌木藤“慕合懷特(Monastrell）”品種。
耶克拉葡萄種植區(qū)分布在耶克拉鎮(zhèn)周圍，位于群山各丘陵環(huán)抱下的高原之上，北與阿爾曼薩法定產(chǎn)區(qū)（ALMANSA）為鄰，以及西南為胡米利亞為鄰居，東與瓦倫西亞的阿利坎特（ALICANTE）接壤。
卡斯塔諾酒莊的葡萄園被劃分為四塊:拉斯格他那區(qū)LasGruesas,埃爾斯皮納爾區(qū)El Espinal,波祖埃洛(Pozuelo），和，阿比區(qū)（Arabi)。
他們土壤風(fēng)格各異，從石灰石，到細粘土。
卡斯塔諾現(xiàn)擁有600公頃的葡萄種殖園，由8個葡萄園組成，它是由卡斯塔諾家族獨立擁有的，分別位于耶克拉產(chǎn)區(qū)的西北部和東南部。不同的土壤，不同的海拔，不同的朝向，不同的修剪方式，和多樣的葡萄品種，為酒莊生產(chǎn)豐富的葡萄酒帶來了更多的創(chuàng)新。
1980年初，卡斯塔諾家族通過他們自己的品牌持續(xù)創(chuàng)新，為了提升來自他們本國耶克拉產(chǎn)區(qū)慕合懷特品種釀造的葡萄酒的知名度,他們開始生產(chǎn)灌裝葡萄酒，同時出口到國外市場。
這一時期之前,耶克拉產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的大多數(shù)葡萄酒都是散裝出售，這些酒的品質(zhì)大多都是最好的。在沒有人能夠注意到它的品質(zhì)之前，他們老葡萄藤出產(chǎn)的酒液都是被其他國家用來調(diào)配的。
卡斯塔諾酒莊不僅在技術(shù)上不斷發(fā)展更新，葡萄酒的種類、釀酒廠、和市場方面也始終在不斷發(fā)展，企業(yè)內(nèi)部的各個部門，對品質(zhì)的不斷探索和更新，是他們最重要的方向和目標(biāo)。
“我們深深扎根于我們的傳統(tǒng)，致力于釀造優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，多樣化的發(fā)展純種的MONASTRELL葡萄品種”。這是RAMONCASTANO SANTA的意志、力量和決心，也將會是他們祖祖輩輩去傳承的經(jīng)典和瑰寶。
卡斯塔諾家族說到：我們?yōu)榇笞匀毁x予我們的這個禮物而感到驕傲，我們的土地上種植著世界上最獨特、最著名的葡萄品種Monastrell。
我們有明確的創(chuàng)新精神，家族已納入前衛(wèi)的技術(shù)和最新的釀酒系統(tǒng)，以便讓我們能繼續(xù)保持祖先的遺產(chǎn)，他們對土地的熱愛和繼承的熱情深深扎根在耶克拉的葡萄品種之王—Monastrell。
西班牙最高領(lǐng)導(dǎo)人題名的“液體的藝術(shù)”,卡斯塔諾酒莊無疑在慕合懷特這款葡萄品種的釀制上達到最高的水準(zhǔn)。
如卡斯塔諾的干紅，卡斯塔諾的甜紅，賀富拉干紅，西斯卡這些全都是藝術(shù)的表現(xiàn)。