提起拉菲奔富等名莊酒名字，大家十有八九都聽說過，畢竟名莊就是名莊（喝不起也聽過很多次嘛）！盤點名莊酒的文章也看了不少，可是看完就忘了呀......
到吃飯聊天的時候根本記不清這這那那,記得的都是各界八卦……
不如這一次就放輕松，來聊一聊這些名莊酒的小八卦呀，比如奔富葛蘭許最初居然賣不出去？前20年的西施佳雅居然是莊主自己喝著玩？
拉菲
大部分人對拉菲，那是愛恨交織??！愛就不用說啦，因為拉菲絕對是一款好（豪）酒嘛；恨它啊，都怪它盛名在外價格上天，我們卻對它知之甚少。
拉菲古堡的歷史最早可以追溯至公元1234年，它從14世紀(jì)起屬于中世紀(jì)領(lǐng)主的財產(chǎn)。拉菲一名源于一種方言，“la hite”意為“小山丘”。17世紀(jì)塞古爾（Segur）家族接手了拉菲，這座酒堡才發(fā)展成為偉大的葡萄種植園。
1755年，家族掌門人沒找到合適接班人就死了，拉菲古堡的產(chǎn)權(quán)進(jìn)入了一段混亂的時期。1868年，詹姆士·羅斯柴爾德爵士在公開拍賣會上以四百四十萬法郎的天價中標(biāo)，購得拉菲古堡。是的就是那個很厲害的羅斯柴爾德家族。
這個爵士買到酒莊三個月后不幸死了，他的三個兒子共同繼承共同繼承了酒莊。1868年之后的十年中，1869年、1870年、1874年和1875年等都是十分好的年份作品......
（圖片來源：http://www.lafite.com/en/chateau-lafite-rothschild/）
意大利：西施佳雅
意大利現(xiàn)代酒王，大家都認(rèn)西施佳雅了！英文名字是Sassicaia，西施佳雅的酒莊叫圣圭托酒莊，從等級上叫做超級托斯卡納！
西施佳雅的問世得感謝一個人——這個人就是馬里奧侯爵！八十多年前，馬里奧創(chuàng)立了圣圭托酒莊，他每天在自己葡萄園里瞎轉(zhuǎn)悠，心想我得搞點不一樣的東西，然后不顧眾人反對，腆著臉從朋友那里引進(jìn)了赤霞珠葡萄樹，這個朋友就是當(dāng)時拉菲的莊主羅斯柴爾德男爵......
終于如愿種下赤霞珠以后，前20多年的西施佳雅都自己喝著玩了~1968年才正式送上江湖，然后就開始衛(wèi)冕武林盟主的地位嘿嘿
（圖片來源：http://www.tenutasanguido.com/）
說起來大家為啥這么反對莊主種赤霞珠呢？意大利葡萄酒行業(yè)其實很傳統(tǒng)，他們在很長時間都堅守著“閉關(guān)鎖國”政策，只釀本土品種，不給其它品種釀的酒劃分等級，所以哪怕你的赤霞珠釀的再好，我們意大利是不屑的！
話說得好，不在沉默中死亡，就在沉默中爆發(fā)！于是有一群離經(jīng)叛道的釀酒師他們覺得：誒，我喝了波爾多的酒不錯啊，于是開始隨心所欲釀外來品種，這一類酒被統(tǒng)稱為超級托斯卡納，后來出現(xiàn)了一大批美酒佳釀~
（圖片來源：http://www.tenutasanguido.com/）
1994年，西施佳雅被破格提升為DOC，不過酒莊顯然也不在乎，2005年，西施佳雅跟隨宇宙飛船進(jìn)入了太空，成為第一款進(jìn)入宇宙的葡萄酒。
既然西施佳雅是公認(rèn)的意大利現(xiàn)代酒王，那么也說明之前還有傳統(tǒng)的酒王，傳統(tǒng)的意大利葡萄酒王，應(yīng)該是碧安帝山迪酒莊Franco Biondi Santi，這款就很正兒八經(jīng)的用本地葡萄品種布魯奈羅（桑嬌維塞）釀造，大家應(yīng)該也很熟悉......
美國：作品一號
作品一號的出現(xiàn)離不開兩個創(chuàng)始人的努力，一個是來自法國木桐酒莊的老大，也就是菲利普·羅斯柴爾德男爵；
另一個叫羅伯特·蒙大維，也就是美國蒙大維酒莊的創(chuàng)始人，他老婆就是去年才去世的瑪格麗特·蒙大維，兩個人都是美國葡萄酒界響當(dāng)當(dāng)?shù)娜宋铮?/p>
那是1979年的一天，作品一號在二人的惺惺相惜中建立，他們覺得這款酒簡直是自己生命中的樂章，就叫它“OpusOne”吧，酒標(biāo)就用咱倆的頭像！
（圖片來源：https://en.opusonewinery.com/）
羅伯特·蒙大維是個話題人物，他們家其實是開酒莊的，羅伯特是個獅子座型人格，揮金如土各種高調(diào)，他弟弟皮特是個金牛座型人格，低調(diào)節(jié)儉，兩人從小不合，碰面就是火星撞地球......
羅伯特釀酒超有天賦，老爸留下來的酒莊發(fā)展得蒸蒸日上，1965年還得到總統(tǒng)接見，這可是個了不得的事情啊，羅伯特為此買了件貴到飛起的貂皮大衣送老婆，皮特再次指責(zé)哥哥奢侈虛榮，羅伯特心想我疼老婆怎么了，一生氣給了弟弟一記耳光……
這下真的做不成兄弟了，老母親不知道心疼小兒子還是吃兒媳婦醋，公開支持小兒子將羅伯特趕了出去，凈身出戶的羅伯特表示不服，和家人打了13年的官司......
牛逼的人一般都會一直牛逼下去，所以后來羅伯特利用人脈資源，創(chuàng)建了自己的蒙大維酒莊。
話說那個十幾年的官司還真的打贏了，羅伯特于是拿到了五百萬的賠償金，這么多錢也沒處花，不如再建一家酒莊吧
這時候剛好碰上了羅斯柴爾德男爵，兩個獅子座型人格可謂相見恨晚，麻利地一起創(chuàng)立了作品一號......
（圖片來源：https://en.opusonewinery.com/）
澳大利亞：奔富葛蘭許
奔富葛蘭許來自澳洲鼎鼎有名的奔富酒莊,這款酒完全采用西拉釀制、喝起來卻不像同樣主打西拉的羅訥河谷葡萄酒，更像是頂級的波爾多，這就好比，有人培育出了吃起來像蘋果的西瓜，因為獨特的風(fēng)格，在上世紀(jì)六十年代虜獲了所有人的心！
好厲害的樣子，但這背后是個一波三折的故事，請大家跟著一哥一起，走進(jìn)奔富葛蘭許！
（圖片來源：https://www.penfolds.com/）
釀葛蘭許的這個人，叫做馬克思·舒伯特，英文名叫Max Schubert，第一眼看到這個名字的朋友，我相信大家和一哥一樣是懵逼的，咦馬克思不是搞哲學(xué)的嗎？他怎么來釀酒了？咦舒伯特不是搞音樂的嗎？他怎么也來釀酒了？
這個馬克思·舒伯特啊，15歲就到奔富做了一個馬夫負(fù)責(zé)運酒，工作特別努力，奔富的經(jīng)理就提拔他做了釀酒實驗室的助理，于是他一路上升為釀酒助理，公司還贊助他去讀了大學(xué)，主修釀酒，理論結(jié)合實際小哥的本事越來越高......
（圖片來源：https://www.penfolds.com/）
舒伯特是個犟人，他從小因為德國后裔的身份受到歧視，為了證明自己是100%澳大利亞人，主動申請服兵役，哪怕經(jīng)理威脅要炒了他，小哥還是堅持去當(dāng)了幾年兵，最后感染痢疾回國，當(dāng)然還是回去了奔富！
這里說他犟堅持服兵役是為了高潮埋下鋪墊，大家不要嫌棄脫離重點啊，戰(zhàn)后Fino雪利酒流行起來，酒莊很欣賞小伙子的天賦，又資助他去西班牙學(xué)釀酒，結(jié)果正事沒干，舒伯特深深迷上了波爾多，他第一次發(fā)現(xiàn)：哇！葡萄酒竟然可以陳年四五十年，喝起來還這么濃郁美味！我回去也試試！
于是他一回來就開始用波爾多品種混釀西拉，發(fā)現(xiàn)不行，一來奔富的赤霞珠產(chǎn)量有限，二來法桶太貴了經(jīng)不起他這樣折騰，舒伯特于是開始用西拉釀造葛蘭許，還嘗試了不同的橡木桶、不同的風(fēng)格，特意珍藏了5年才裝瓶，但是！上市以后大家竟然不喜歡，這酒賣不出去……
（圖片來源：https://www.penfolds.com/）
舒伯特一遍又一遍還在嘗試改進(jìn)，卻收到了酒莊的書面通知，勒令他停止葛蘭許的釀造，不要再搞事情了！新任經(jīng)理還說，舒伯特故意釀出這么多賣不出去的葡萄酒，奔富的形象都一度受損！
這時候就體現(xiàn)出舒伯特的犟了，他堅信葛蘭許風(fēng)格一定會成為澳大利亞葡萄酒新風(fēng)尚，于是瞞著奔富總部的人，偷偷地繼續(xù)釀，幾年以后，這種風(fēng)格終于以強(qiáng)大的陳年能力打動了市場，葛蘭許后來也被贊譽(yù)為澳大利亞酒王！
（圖片來源：https://www.penfolds.com/）
看看現(xiàn)在，奔富葛蘭許有多受歡迎，沒想到最開始竟然也是瓶賣不出去的葡萄酒，果然一切皆有可能......
本期名莊酒背后八卦小集錦
大家看的開心嗎？
關(guān)于這些名莊酒，大家還有什么疑問嗎？
又或者是大家還想了解哪家酒莊的八卦嗎？
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