給大家介紹一下15條實用的葡萄酒知識

　　如今的人們是越來越喜愛喝葡萄酒了，一是因為其的口感比較不錯的，二是因為其的對人有益功效作用有很多的，那么，大家對此了解多少呢？好了，以上的內(nèi)容就為大家說到這里了。

　　給大家介紹一下15條實用的葡萄酒知識

　　 1、把葡萄汁放在帶蓋子的罐子里（蓋子不要擰得太緊），保存在溫暖的環(huán)境中，一段時間后，它就會變成葡萄酒——雖然很難喝，但確實是貨真價實的葡萄酒。

　　2、女人的嗅覺比男人的更靈敏，也因此她們成為**品酒師的潛力也更大。

　　3、年輕葡萄酒的香氣一般被稱為“芳香”；陳年葡萄酒的香氣一般被稱為“醇香”。芳香和醇香之間的區(qū)別是一個比較復雜的問題，不過它們確實值得研究。

　　4、中國是世界第五大葡萄酒生產(chǎn)國。

　　5、數(shù)百年前，人們飲用葡萄酒是為了解渴，因為當時的水不衛(wèi)生，喝了不安全。葡萄酒在自然發(fā)酵過程中可以把那些會導致霍亂、傷寒等疾病的細菌殺死，因而是一種相對比較安全的飲料。

　　6、開瓶的時候，不要拿軟木塞來聞，因為聞軟木塞對判斷酒的品質(zhì)并沒有什么幫助；不過，可以拿軟木塞來仔細觀察一下，看它是否有發(fā)霉的情況。如果軟木塞發(fā)霉了，那瓶中的酒估計受到了不好的影響。

　　7、釀酒葡萄是世界上種植面積較大的水果。

　　8、有些紅葡萄酒適合稍微冷凍后再飲用，比如博若萊新酒（BeaujolaisNouveau）、瓦坡里切拉（Valpolicella）、巴多力諾（Bardolino）等。

　　9、一噸葡萄可以釀造出約720瓶葡萄酒。

　　10、使用軟木塞封瓶的葡萄酒在保存時需要水平放置，這樣可以讓酒液與軟木塞保持接觸，預防軟木塞變干、萎縮后導致外界的空氣進入瓶中或者瓶中的液體發(fā)生滲漏。

　　11、去年，美國加州的葡萄收成為394萬噸，約相當于280萬瓶葡萄酒。

　　12、目前世界上較昂貴的葡萄酒是奔富2004年份安瓿瓶裝42區(qū)赤霞珠紅葡萄酒（PenfoldsAmpoule2004Block42CabernetSauvignon），它僅存12瓶，每瓶價格168，000美元。

　　13、葡萄酒中的單寧（Tannin）可以給人的口腔帶來一種又干又澀的感覺。單寧“Tannin”這個詞來源于表示“鞣皮”的單詞“Tan”，因為它主要來源于葡萄的皮、籽和梗。

　　14、巴比倫王瓶（Nebuchadnezzar）是較大號的葡萄酒瓶，它的容量相當于20個標準瓶——15升。

　　15、美國進口較多的三大葡萄酒是澳大利亞黃尾袋鼠（YellowTail）、意大利凱味特（Cavit）和智利干露（ConchayToro）。

　　葡萄酒在世界上的款式種類有很多，因此這也代表著其的知識內(nèi)容是十分的豐富，并且有不少的內(nèi)容也是比較復雜的，總之，感興趣的朋友們，可以去了解一下吧。