品紅酒知識要點(diǎn)你知多少呢？

　　 品紅酒知識要點(diǎn)你知多少呢？一個會喝紅酒、懂紅酒的人會讓人覺得他非常有品味，生活情調(diào)。因?yàn)楹燃t酒是非常有講究的。那么品紅酒需要講究什么呢？接下來跟著小編一起來了解一下吧。

　　紅酒已經(jīng)成為我們生活的一部分，越來越的朋友喜歡上了紅酒，品味紅酒中回味生活。市場上紅酒的質(zhì)量參差不齊，假冒偽劣產(chǎn)品眾多，怎樣品紅酒好壞呢？紅酒文化知識我們有必要掌握一些，下面小編與您一起分享紅酒知識培訓(xùn)系列知識前列節(jié)品紅酒知識要點(diǎn)有哪些。

　　在品紅酒時我們可分為三個步驟觀、聞、品，從視覺、嗅覺、味覺全方面的感受紅酒的品質(zhì)。

　　一、如何品嘗葡萄酒

　　觀色：把紅酒倒入透明的高腳紅酒杯中，舉齊眼的高度觀察酒的顏色：好的紅葡萄酒呈寶石紅色（即紅寶石的顏色）。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。質(zhì)量較差的酒或加了其它東西，紅葡萄酒其顏色不正，亮度很差。

　　聞香：這是判定酒質(zhì)優(yōu)劣較明顯可靠的方法，我們只需要聞一下便能辨別優(yōu)劣。優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒香氣較淡，表現(xiàn)為酒香和陳釀香而沒有其他的氣味。特別指出的是劣質(zhì)葡萄酒聞起來都有一股難聞刺鼻的怪味。

　　品味：將酒杯舉起，杯口放在嘴唇之間，并壓住下唇，頭部稍向后仰，把酒吸入口中，輕輕攪動舌頭，使酒均勻地分布在舌頭表面，然后將葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。每次品嘗吸入的酒應(yīng)在小半口左右。入口圓潤，在口腔中感覺良好，酒味和澀味和諧平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微澀的感覺較長?？诟袠O其舒適，尤其是酒中糖的那種甘醇、芳美的感覺，在其它酒中無法領(lǐng)略的。有純正的橡木香味和利口酒的獨(dú)特香氣，細(xì)膩典雅、醇和圓潤。

　　大家可打開一瓶紅酒，細(xì)細(xì)的享受下紅酒的醇香，此刻小編仿佛已經(jīng)沉浸在“酒香”之中，品味著生活的溫情與溫馨。

　　通過用眼睛觀察葡萄酒的顏色，用鼻子聞葡萄酒的香氣，用口腔去感受葡萄酒的味道三個正確的步驟有利于我們更好的品嘗葡萄酒的風(fēng)味。想了解更多信息，記得關(guān)注喔。