實習(xí)記者 | 錢天則
編輯 | 嚴(yán)之俊
近日，國際知名酒評家詹姆斯·薩克林團(tuán)隊（James Suckling，簡稱JS）發(fā)布2022中國百大葡萄酒榜單。榜單按照口感對去年品嘗過的三百多款葡萄酒進(jìn)行評分，再結(jié)合葡萄酒的產(chǎn)量、性價比、市場的可得性等等綜合因素進(jìn)行排名。
從榜單中各葡萄酒的產(chǎn)區(qū)來看，寧夏產(chǎn)區(qū)占半壁江山，有56款葡萄酒入圍，其次是河北（9款）、新疆（9款）和山東（8款）產(chǎn)區(qū)。以葡萄酒品種來看，仍舊以干紅為主，紅白各領(lǐng)風(fēng)騷的同時，橙酒、桃紅葡萄酒等也值得關(guān)注。
接下來，讓我們隨著榜單來看看2022中國百大葡萄酒前十名。
1、敖云云南香格里拉 2018
產(chǎn)區(qū)：云南香格里拉
梅里雪山下獨(dú)特的高海拔氣候，譜寫著敖云多彩的年份故事。2018年，是氣候十分優(yōu)異的一年，敖云以精準(zhǔn)化葡萄管理為核心，更大限度的去控制每株葡萄藤的產(chǎn)量，以給予葡萄更高的集中度和成熟度。
敖云2018的香氣初嗅純凈，逐步展現(xiàn)出如黑莓、烤面包、冷卻的壁爐灰、茶樹嫩葉、百里香及咖啡等多種香氣，入口即能感受到清新絲滑的質(zhì)感，再細(xì)品出綿密細(xì)致，兩者之間的平衡體現(xiàn)出了很好的控制感，更具有鮮明如石墨般的礦物質(zhì)感的悠長余味。
2、賀蘭晴雪酒莊加貝蘭珍藏版2019
產(chǎn)區(qū)：寧夏賀蘭山東麓
寧夏賀蘭晴雪酒莊年產(chǎn)30余噸優(yōu)質(zhì)葡萄酒，主要產(chǎn)品為加貝蘭系列干紅、干白。而入選2022中國百大葡萄酒第二名的是還沒有發(fā)售的賀蘭晴雪加貝蘭珍藏版2019，口感是飽滿的黑加侖果味中夾雜著一些可可粉和赤霞珠典型的黑橄欖特征，風(fēng)格可能更接近波爾多而不是納帕，即使在2019年這樣溫暖而干燥的年份，酒液也顯得很有深度。
3、詩百篇珍藏美樂2017
產(chǎn)區(qū)：河北懷來
2017是一個溫暖的年份，為葡萄酒帶來更多個性和結(jié)構(gòu)感。詩百篇珍藏美樂2017是一款清晰而深邃的美樂，聞起來幾乎帶有“鮮血”的味道，集中度驚人。濃郁的黑李子、黑莓、可可粉、血橙、葡萄干和金屬味道，口感飽滿，結(jié)構(gòu)性強(qiáng)，單寧細(xì)密緊致，與果香形成很好的平衡，最后巧克力味的收尾略帶有趣的咸味。
4、霄嶺 2019
產(chǎn)區(qū)：云南香格里拉
霄嶺酒莊葡萄園位于海拔2000-2400米以上，正牌葡萄酒“霄嶺”通常選用當(dāng)年表現(xiàn)最好的幾個村莊的地塊作為混釀基礎(chǔ)，年產(chǎn)量一般在5000瓶左右。盡管2019年份溫暖干燥，但霄嶺葡萄酒仍然展現(xiàn)出令人垂涎的多汁感，口感寬闊、濃郁且具有力量感。
5、中法莊園珍藏 2017
產(chǎn)區(qū)：河北懷來
中法莊園珍藏干紅葡萄酒，經(jīng)法國橡木桶陳釀16個月以上，充分展現(xiàn)典型波爾多混釀干紅特色，為中法莊園限量經(jīng)典酒款。中法莊園珍藏 2017是由赤霞珠和美樂完美融合的葡萄酒，擁有橄欖、鳳尾魚、雪茄、可可粉和黑莓等豐富的味道。單寧非常精致和細(xì)膩，果味悠長而優(yōu)雅。既可當(dāng)下飲用，亦可存放至未來。
6、怡園留白 2020
產(chǎn)區(qū)：寧夏賀蘭山東麓
2021年，怡園酒莊為了保持穩(wěn)定性決定尋找山西以外的葡萄園，最終在寧夏青銅峽市甘城子種下了67公頃的葡萄，在那里種植的是波爾多品種和西拉。位列2022中國百大葡萄酒榜單的第六名的怡園酒莊留白2020也來自寧夏，它在一個經(jīng)歷霜凍且多雨的年份超常發(fā)揮，口感醇厚但不魯莽，有辛辣感，單寧細(xì)膩精致，易飲且余味悠長。
7、蒲昌酒莊紗布拉維吐魯番 2017
產(chǎn)區(qū)：新疆吐魯番
蒲昌酒莊紗布拉維吐魯番 2017由有機(jī)種植的葡萄釀造，帶有一些烤黑櫻桃、藍(lán)莓蜜餞、烤香草片、芝麻和烤肉的香氣，還有一絲碘的味道。口感清新，豐富，酒體飽滿，單寧堅韌且絲滑。中間有很好的流動性和干性，然后是明亮的尾韻。
8、瓏岱 2020
產(chǎn)區(qū)：山東蓬萊
2020年份的瓏岱采用波爾多傳統(tǒng)工藝來釀造赤霞珠和品麗珠這兩個葡萄品種。2020年份瓏岱酒莊正牌葡萄酒散發(fā)出如黑醋栗的小黑果香，與更偏香料感的甘草香混合在一起。入口頗為飽滿，單寧結(jié)構(gòu)細(xì)膩，由一種張力十足的平衡感支撐起來。余味中顯現(xiàn)出烘烤香，這款葡萄酒唯美的圓潤度在口中久久不散。
9、詩百篇珍藏西拉 2017
產(chǎn)區(qū)：河北懷來
該款酒的胡椒、肉味和活潑跳躍的香氣濃郁誘人，還將有更加豐富的香氣伴隨時間慢慢打開。石墨味突出，果香讓人想到光亮飽滿的黑莓和紅李子，尾調(diào)帶有一絲松果氣息?？诟袧庥?，單寧綿密，一直延伸至悠長而細(xì)膩的尾韻。
10、夏木維歐尼橙酒2021
產(chǎn)區(qū)：寧夏賀蘭山東麓
夏木酒莊位于賀蘭山下，維歐尼橙酒 2021是它們的首個年份維歐尼橙酒，充滿了熱帶花果芳香，40天的緩慢浸皮帶來了奶油般的單寧，隨后在一個500L舊木桶中熟成6個月，平添了幾分姜絲陳皮的辛辣。
2022中國百大葡萄酒”完整榜單如下：
1. 敖云云南香格里拉 2018
2. 賀蘭晴雪酒莊加貝蘭珍藏版 2019
3. 詩百篇珍藏美樂 2017
4. 霄嶺 2019
5. 中法莊園珍藏 2017
6. 怡園酒莊留白干紅葡萄酒 2020
7. 蒲昌酒莊紗布拉維吐魯番 2017
8. 瓏岱丘山 2020
9. 詩百篇珍藏西拉 2017
10. 夏木維歐尼橙酒 2021
11. 怡園酒莊德熙珍藏品麗珠干紅葡萄酒 2020
12. 詩百篇特選黑皮諾 2019
13. 賀蘭晴雪加貝蘭特別珍藏 2019
14. 酩悅軒尼詩香格里拉西當(dāng) CRU 2018
15. 夏木莊園維歐妮干白葡萄酒 2021
16. 美賀莊園尊享西拉干紅葡萄酒 2020
17. 華昊馬瑟蘭家族珍藏干紅葡萄酒 2019
18. 詩百篇探索系列重塑之書雷司令 2021
19. 容園美酒莊特別珍藏西拉 2020
20. 天塞酒莊印藏西拉/維歐尼干紅葡萄酒 2019
21.唐庭霞露北庭赤霞珠干紅葡萄酒 2020
22. 九頂莊園氣干紅葡萄酒 2020
23. 枕山品麗珠沐陽珍藏干紅葡萄酒 2019
24.寸山鹽井赤霞珠干紅葡萄酒 2020
25. 詩百篇珍藏霞多麗 2019
26. 香格里拉酒莊圣域干紅葡萄酒 2017
27. 中法莊園珍藏馬瑟蘭 2016
28. 怡園酒莊德熙珍藏梅鹿輒干紅葡萄酒 2020
29. 龍亭酒莊珍藏小芒森干白葡萄酒 2020
30. 怡園酒莊德熙珍藏馬瑟蘭干紅葡萄酒 2020
31. 九頂莊園蛇龍珠精選干紅葡萄酒 2020
32. 夏木莊園馬瑟蘭干紅葡萄酒 2021
33. 九頂莊園精選小味兒多 2020
34. 霄嶺之道 2019
35. 香格里拉酒莊圣域傳奇 2016
36. 如聞?wù)洳爻嘞贾橄蘖堪?2019
37. 蒲昌酒莊白羽 2019
38. 銀色高地闕歌 2019
39. 蒲尚酒莊馬瑟蘭干紅 2020
40. 蒲昌酒莊赤霞珠 2017
41. 扎西霞多麗珍藏干白葡萄酒 2021
42. 酩悅軒尼詩香格里拉阿東霞多麗 CRU 2018
43. 天塞酒莊T95馬瑟蘭 2019
44. 愛瑪私家收藏紅葡萄酒 2019
45. 容園美酒莊紅方印馬爾貝克 2020
46. 美賀莊園1968家族典藏干紅葡萄酒 2020
47. 藍(lán)賽酒莊赤霞珠茉莉高升 2020
48. 西鴿酒莊玉鴿單一園蛇龍珠 2019
49. 虎薇酒莊馬瑟蘭 2020
50. 美賀莊園尊享馬瑟蘭 2020
51. 夏木酒莊木之禮 2019
52. 長和翡翠“長”干紅葡萄酒 2020
53. 容園美紅方印赤霞珠-西拉橡木桶陳釀 2018
54. 迦南美地雷司令 2021
55. 波龍堡有機(jī)干白葡萄酒 2020
56. 停云西拉干紅葡萄酒 2021
57. 九頂莊園PINKKER桃紅葡萄酒 2021
58. 天塞酒莊莊主珍藏 2019
59. 瓏岱琥岳丘山 2020
60. 博納佰馥干紅葡萄酒 2019
61. 蒲尚酒莊春華干紅 2019
62. 銀色高地家園黑皮諾 2020
63. 謎之莊園超魔馬瑟蘭干紅 2020
64. 中法莊園小芒森甜白葡萄酒 2017
65. 華昊酒莊柳木高混釀干紅 2019
66. 利思酒莊家族典藏西拉干紅葡萄酒 2019
67. 未遲赤霞珠 2019
68. 藍(lán)賽酒莊馬瑟蘭干紅葡萄酒 2020
69. 迦南美地小馬駒紅葡萄酒 2020
70. 謎之莊園圣光雷司令干白 2021
71. 寸山紫大夫干紅葡萄酒 2021
72. 謎之莊園蒼穹混釀干紅 2020
73. 留世霞多麗錦羽 2021
74. 源石酒莊山之語 2019
75. 曦谷天水黑比諾干紅葡萄酒 2020
76. 立蘭酒莊覽翠干紅葡萄酒 2018
77. 長城鑒賞家赤霞珠混釀干紅葡萄酒 2019
78. 迦南美地黑駿馬紅葡萄酒 2020
79. 藍(lán)賽酒莊余茉莉赤霞珠干紅葡萄酒 2020
80. 停云自然起泡酒·玫瑰香 2022
81. 賀蘭山霞多麗珍藏干白葡萄酒 2017
82. 龍亭“蘭”馬瑟蘭紅葡萄酒 2020
83. 尚頌堡馬瑟蘭 2018
84. 未遲酒莊驪歌赤霞珠干紅葡萄酒 2019
85. 羅蘭馬歌橡木桶珍藏赤霞珠 2020
86. 小圃釀造新衣干紅葡萄酒 2019
87. 玉川酒莊石柴赤霞珠干紅葡萄酒 2019
88. 馬丁酒莊單一園赤霞珠美樂干紅 2017
89. 放思·拜夏單一園品麗珠 2019
90. 維加妮酒莊蘭山伯爵929 2016
91. 西鴿N.609 2019
92. 枕山攬月馬瑟蘭珍藏葡萄酒 2019
93. 海悅?cè)屎途魄f一山一水珍藏馬爾貝克 2020
94. 長和翡翠“翡”干紅葡萄酒 2020
95.寸山黑皮諾小樣干紅葡萄酒 2021
96. 陽灣天水黑比諾干紅葡萄酒 2020
97. 賀東莊園西拉干紅葡萄酒 2019
98. 嘉地酒園河山單一梅洛干紅 2019
99. 名麓II號干紅葡萄酒 2019
100. 龍諭酒莊紫氣東來干紅葡萄酒 2019
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