木桐酒莊葡萄酒特點？

酒莊歷史

納塔涅·德·羅思柴爾德男爵（Baron Nathaniel de Rothschild）希望能用自家的葡萄酒招待貴客嘉賓，于是在拍賣會上買下了帕訥-木桐酒堡。酒堡位于梅多克中心地帶的波亞克村，從此更名為：羅思柴爾德木桐堡。

納塔涅男爵的重孫菲利普·德·羅思柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）于1922年接手掌管酒莊。兩年后，他強制推行“酒莊內裝瓶”，此前，酒莊出產的葡萄酒都是裝在橡木桶里出售給酒商，由酒商裝瓶。同樣在1924年，菲利普男爵邀請讓-卡呂為木桐酒繪制酒標，但這一創(chuàng)意顯得過于超前，當時未能延續(xù)。

酒莊內裝瓶的決定，使得酒莊被迫擴充自己的儲藏能力。1926年，木桐堡修建了富麗堂皇的“大酒窖”，長100米，由建筑師查理·西克里設計。

品牌歷史

鐘情于梅多克的菲利普男爵，在1933年買下了一家位于波亞克村的小酒業(yè)公司。為了給公司一個美好未來，他用自己的名字“菲利普·德·羅思柴爾德男爵”為之命名并延續(xù)至今。該公司主要出產并銷售“木桐嘉棣”（Mouton Cadet）葡萄酒，這個品牌創(chuàng)建于1930年，今天已成為世界上最暢銷的波爾多AOC法定產區(qū)級葡萄酒。

現代發(fā)展

菲利普男爵仙逝，其唯一的女兒菲莉嬪·德·羅思柴爾德女男爵繼承了這一寶藏，她和三個孩子卡米爾、菲利普和朱利安共同繼承了巨大的財富，連同巨大的責任。作為知名演員，菲莉嬪女男爵毅然決定，結束演藝生涯并繼續(xù)父親的事業(yè)。她成為家族公司“菲利普·德·羅思柴爾德男爵股份公司”（Baron Philippe de Rothschild S.A）的監(jiān)事會主席。

在舞臺置景師理查·貝都西和波爾多建筑設計師貝爾納·馬杰爾的共同設計和監(jiān)造下，一座富麗堂皇的發(fā)酵車間于2012年在木桐堡正式投入運營。它融合了傳統(tǒng)與現代科技，還特設了一間面向葡萄園的品酒廳。

Micro說：各位酒友，關于木桐酒莊的藝術酒標，最打動你的是哪一張呢？這樣的營銷方式您怎么看？

昨日，著名的木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)展示出了2017年份的酒標，引發(fā)了行業(yè)熱議。筆者將該酒標轉發(fā)給一位從事藝術的朋友，片刻，他將酒標圖又轉給我了，不知為什么，總覺得哪里不對勁兒。 

哈哈哈哈，跟大家開個玩笑，其實2017年份的酒標是這樣的：由法國藝術家安妮特·梅塞格(Annette Messager)受邀創(chuàng)作，她以既現實又具有象征性的手法，將乳汁與葡萄酒這兩種事物結合在一起，為木桐繪制了名為《哈利路亞》（Hallelujah）的作品。

對此，木桐酒莊的回應是：“安妮特·梅塞格選擇了最直白的繪畫形式，書寫，這也像是一種召喚，正如酒標上不斷重復出現的‘哈利路亞’這個詞。”

這個被譽為“世界上最具藝術氣息的酒莊”已經成為葡萄酒行業(yè)一個特殊的標簽，被眾多愛好者及業(yè)內人士所追捧，其中很重要的原因就是：酒標的設計。對于木桐酒莊來說，酒標已經不僅僅只是一幅畫、一首樂曲、一盤佳肴、一位美女，而是集藝術、哲學、歷史于一身的表達。 

關于木桐城堡有太多美麗的故事。

1853年，納塔涅·德·羅思柴爾德男爵（Baron Nathaniel de Rothschild）希望能用自家的葡萄酒招待貴客嘉賓，于是在拍賣會上買下了帕訥-木桐酒堡。從此更名為：羅思柴爾德木桐堡。納塔涅男爵購得此莊園后，其堂兄詹姆斯（James）于15年后的1868年購得“拉菲古堡”，就這樣，羅斯柴爾德家族一下子就擁有全法國最著名的兩個莊園。1922年，納塔涅男爵的重孫，菲利普·德·羅思柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）接手掌管酒莊。當時才20歲的男爵立志要將木桐酒莊的酒質提升到與鄰近拉圖酒莊和有親緣關系的拉菲古堡一樣的水平。兩年后，他強制推行“酒莊內裝瓶”，此前，酒莊出產的葡萄酒都是裝在橡木桶里出售給酒商，由酒商裝瓶。

那一年，酒莊擁有者菲利普·德·羅思柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）邀請讓-卡呂為木桐酒繪制酒標，但這一創(chuàng)意顯得過于超前，當時未能延續(xù)。

1924年的木桐酒標和菲利普·德·羅思柴爾德男爵

1926年，酒莊內裝瓶的決定，使得酒莊被迫擴充自己的儲藏能力。1933年，鐘情于梅多克的菲利普男爵，在1933年買下了一家位于波亞克村的小酒業(yè)公司，他用自己的名字“菲利普·德·羅思柴爾德男爵”為之命名并延續(xù)至今。該公司主要出產并銷售“木桐嘉棣”（Mouton Cadet）葡萄酒，這個品牌創(chuàng)建于1930年，今天已成為世界上最暢銷的波爾多AOC法定產區(qū)級葡萄酒之一。

1945年，為了慶祝盟軍勝利及自己重返故鄉(xiāng)，菲利普男爵邀請藝術家菲利普·朱利安為木桐酒繪制酒標：象征勝利的“V”字成為酒標，取得巨大成功。

自1945年起，木桐堡每年都邀請一位當代藝術家，采用其原創(chuàng)藝術作品，專門為木桐酒繪制酒標。這成為木桐酒莊的標志之一，也是木桐精明營銷手腕的一個代表。這也可以說是菲利普男爵在經營酒莊中的一大創(chuàng)舉。

1946年，和平的葡萄園，來自法國畫家讓·雨果（Jean Hugo）

1947年：小說家、戲劇家、電影制片人、畫家及設計家，但主要是詩人的讓．科克托

1948年：酒神巴克斯的一對女祭司，作者為馬麗．洛朗桑（Marie Laurencin）

1949年：安德烈．迪尼蒙（Andre Dignimont）用畫筆勾勒出一座鄉(xiāng)村酒館的內景。

1950年：酒簽中顯而易見的嚴整的設計，屬于喬治．阿努爾夫（Georges Arnulf）早期的風格：那清晰的線條和精確的透視顯示了作為雕刻家的技巧，以此塑造了羊的形象。

1951年：馬賽爾．韋爾特斯的作品中那種天真無邪的欲，由一對男女牧人表現得淋漓。

1952年：母羊羔，作者為 萊昂諾爾．菲尼（Leonor Fini）

1953年： 百年紀念

1954 年：幸運之輪，酒標作者為 讓．卡爾祖（Jean Carzou）

1955年： 喬治·布拉克（Georges Braque）是為木桐酒標作畫的第一位大師級別畫家，他和畢加索同為立體派的創(chuàng)始人。

1956年：《酒漬》，作者為巴維爾．切利喬夫(Pavel Tchelitchew)

1957年：安德烈·馬松(Andre Masson)創(chuàng)作了一曲醉心飲酒的贊歌，其中那位昏醉者的身體被葡萄藤纏繞著。

1958年：薩爾瓦多.達利為木桐酒標繪制了動人的綿羊。

1959年，理查德．利波爾德(Richard Lippold)用自己的抽象語言詮釋了葡萄酒的顏色及葡萄藤的交直線。

1960年雅克·維永（Jacques Villon）成功的抓住了在葡萄藤的靜態(tài)幾何圖形中鳥的運動。

1961年：喬治·馬蒂約（Georges Mathieu）

1962年：羅貝托·馬塔·艾克奧倫(Robert Matta Echaurren)所畫的扭曲的葡萄根，令人想到即將收獲的碩果，注意畫家的說明：“它的潤澤柔嫩將融化最堅硬的心.”

1963年伯納德·迪富爾（Bernard Dufour）：葡萄及一個橫陳的人體，還附著馬拉梅那首《農牧神之午后》詩中的一行——“就這樣我又一次吸吮了葡萄的光澤……。”

1964年雕塑家亨利·摩爾（Henry Moore）：三只由手捧著的金色的高腳酒杯喚起了某種古代盛典時的肅穆情緒。

1965年，美國畫家塔寧（Dorothea Tanning）繪制的“羊羔的薩拉班德舞”，真切地表達了她的靈感：一個充滿了飄逸優(yōu)雅的夢幻的世界。

1966年皮埃爾·阿列欽斯基（Pierre Alechinsky）所繪的“嗜酒之羊”幽默風趣，簡直可從瓶中呼之欲出。

1967年：愷撒·巴勒達西尼(Cesar Baldaccini)的長號螺母及螺栓。

1968年：博納·蒂貝特里（Bona Tibertelli）所繪制的嗜酒母羊，值得與萊昂諾爾·菲尼1952年設計的酒標一比。

1969年米羅(Joan Miro)繪制的酒簽的主體是一顆碩大而血紅的葡萄，還包含著對羅思柴爾德家族的含蓄又聰慧的敬意：羅思柴爾德家族賽馬時的代表顏色——藍與黃。

1970年馬克·夏加爾（Marc Chagall）所做的畫面，把我們帶到一處地方，那里雖然沒有葡萄酒，卻有由鶇鳥撒撥或是由母親喂給孩子的栩栩如生的葡萄。

1971年酒標作者為瓦西里·康定斯基（ Vassili kandinsky）。

1972年謝爾蓋·波利雅柯夫(Serge Poliakoff)畫了酒莊傳統(tǒng)的公羊標志，紅色條紋的斑馬和一棵盆栽樹。

1973年，經過菲利普男爵長期不懈的努力，木桐堡終于晉升一級酒莊。因為在1855年分級時，木桐堡曾被不公正地排除在一級莊外。這一年，酒莊的正牌酒在市場上很快就被搶購一空，菲利普男爵邀請藝術家畢加索（Pablo Picasso）繪畫“酒神祭”酒標，成為各年份酒標中最為著名的。

1974年羅伯特馬塞維爾（Robert Motherwell）設計的酒標上，畫著酒莊傳統(tǒng)的公羊標志，紅色條紋的斑馬和一棵盆栽樹。

1975年安迪·沃霍爾（Andy Warhol）為木桐1975年設計的酒標中以菲利普男爵為模特，一如既往地使用了拼貼手法，將男爵的幽默與嚴肅的同時表現出來。

1976年皮埃爾·蘇拉奇（Pierre Soulages）創(chuàng)作的酒標中有木桐莊法文的首個字母M（Mouton）和R（Rothchild）。

1977年：為紀念英國王后訪問梅多克地區(qū)，而推出的紀念酒標。

1978年：酒標作者為讓-保羅·里奧皮勒Jean-Paul Riopelle）

1979年堂本尚郎（Hisao Domoto）第一個受邀為木桐創(chuàng)作酒標的日本藝術家。

1980年漢斯·哈同（Hans Hartung）

1981年阿爾曼·費爾儂戴（Arman Fernandez）——“憤怒系列”。

1982年John Huston繪制了一只公羊，在酒神節(jié)上歡欣起舞，身邊是永不分離的同伴，太陽和葡萄樹。

1983年索爾·斯騰伯格（Saul Steinberg）繪制了一個人沉浸在美麗的只屬于自己的風景中，思緒遐想，充分展現了他的個人漫畫風格。

1984年：雅各姆（Yaacov Agam）

1985年保羅·德爾沃（Paul Delvaux）創(chuàng)作了兩個天真的小女孩們站在一起，凝視，觸摸并品嘗一串葡萄的場景。

1986年貝爾納·塞如內（Bernard Sejourne）刻畫了三個有黑人特點的白人面具，畫中婦女半閉的眼睛，纖長的脖子，貝殼與異國的花朵，在當時數先鋒作品。

1987年是菲利浦男爵作為莊主的最后一年。此年酒標畫的是1987年的男爵形象，并把他的形象與木桐的標志牡羊結合在一起，作者寫道：獻給我的父親，木桐的革新者，菲利普·羅斯柴爾德男爵，并祝賀木桐第65個豐收季。代表了畫家最大的敬意，作者為漢斯·艾里尼（Hans Erni）。

1988年凱斯·哈寧（Keith Haring）以木桐的標志——羊為題創(chuàng)作。

1989年喬治·巴塞利茲（Georg Baselitz）結合了木桐的標志性形象羊和1989年的大事——柏林墻的倒塌，畫家在酒標上用德語寫道“另一邊現在也屬于我們了”。

1990 — 弗蘭西斯·培根（Francis Bacon）繪制了在一種在分娩或垂危時才有的扭曲形狀中表現孤獨、裸體或肌肉的力量。畫面底色是深色，一只有力量的手臂拿著一杯酒，動作痙攣收縮的像是哈哈鏡里才有的影像。

1991年日本畫家出田節(jié)子（Setsuko Ideta）的靜物繪畫，排成一排靜靜的五顏六色的物體。

1992年佩爾·柯克比（Per Kirkeby）用彎曲的線條畫出一只盛滿深紅液體的酒杯，酒杯四周用不同顏色象征了陽光，葡萄園的葡萄藤。

1993年巴爾蒂斯（Balthus）繪制了一個有著成熟眼神的少女，有著不同尋常的優(yōu)雅。

1994年卡雷爾·阿佩爾（Karel Appel）描述了一對飲酒后的夫婦繞著繪有圖騰的瓶子四周跳快步舞的場景，就像感受到了葡萄酒的生命力。

1995年安東尼·塔皮埃斯(Antoni Tapies)描繪的是一個很難控制的混亂局面，兩顆心，一只鼻子，一只眼睛，一只耳朵混在一起。畫家自己命名這幅畫為《血流成河的戰(zhàn)場》。

1996年中國畫家兼書法家古干繪制的《心連心》。在畫中，作者使用了流傳千年的中國的書法元素。

1997年尼基·德·圣法爾（Niky de Saint Phalle）繪制了一幅寓言畫似的場景：從陽光到盤子，一張貪吃的嘴和一雙伸開的手，表現了用餐時的愉快，一條蛇橫穿整幅畫，比伊甸園里誘惑夏娃的那條蛇還有誘惑力，正在向畫中人物推薦一瓶葡萄酒。

1998年魯菲諾·塔馬約（Rufino Tamayo）繪制的是在淡紅色的陽光下，一個握著酒杯的男人干杯的場景，這是墨西哥普遍的一種宗教儀式。畫面寓意在蠻荒時代，人們就已被葡萄酒這人生之樂所征服。

1999年雷蒙·薩維那（Raymond Savignac）畫面中木桐的象征小羊，沖著畫面外的觀眾狡黠地一瞟，好像是邀請人們加入到享受葡萄酒的樂趣中來。

2000年千禧年特別版奧斯伯格羊（Augsburg Ram）

2001年羅伯特·威爾森（ROBERT WILSON）用綠色表達了葡萄嫩芽，金色代表陽光，紅色和紫色分別代表葡萄酒成熟的階段，在顏色中有若隱若現莊主菲利嬪女男爵的線條形象。

2002年卡巴可夫（ILYA KABAKOV）向我們展示了另一個世界：無盡的旋轉，無數的翅膀輪廓將人們帶領到酒瓶深處的夢幻天堂。

2003年：木桐酒莊的第一代主人納撒尼爾﹒羅思柴爾德男爵（Baron Nathaniel de Rothschild）

2004年酒標上刻寫著：“慶祝英法友好協約簽署100周年，查爾斯2004.”作者為查爾斯王子。

2005年吉賽帕·帕諾內（Giuseppe Penone）繪制的2005年份酒標圖中，他試圖想將種植者手指所散發(fā)的生命力，通過葡萄葉延伸到飲者的手中。

2006年Lucian Freud繪制了酒莊傳統(tǒng)的公羊標志，紅色條紋的斑馬和一棵盆栽樹。

2007年法國雕刻家Bernar Venet繪制了根植于大地的高腳杯就像葡萄藤一樣，向上準備接受珍貴的禮物。

2008年中國藝術家徐累設計的酒標中曲折的屏風，葡萄的枝蔓，如影的假山石，都在透明的藍色中顯得幽遠嫻靜，精妙營造出了一種東方的神秘氣韻。同時，作為酒標，它也代表著“連接兩個半球人民和文化的紐帶”。

2009年：酒標作者為英籍印度藝術家安尼師卡普爾。

2010年：維納斯的誕生，來自于美國著名雕塑家——杰夫·昆斯（Jeff Koons）。

2011年：蜿蜒的蛇形線條，來自于法國著名雕塑家、畫家——蓋·德·胡蒙（Guy de Rougemont）。

2012年：對碰的紅色公羊，來自于西班牙著名雕塑家、畫家——米格爾·巴塞洛（Miquel Barcelo）。

2013年：作者為首位加入木桐酒標設計的韓國藝術家——李禹煥（Lee Ufan）。

2014年：菲莉嬪德羅思柴爾德女男爵（于2014年逝世）的私人好友——大衛(wèi)·霍克尼 (David Hockney)作者借此作品，向她表達出心中的敬意。一對璀璨的酒杯，講述著一段周而復始的故事，從對一款名酒的希冀到名酒的綻放——這就是木桐的故事，她執(zhí)掌多年的木桐的故事。

2015年：酒標作者為德國著名藝術家——Gerhard Richter。

2016年：首位來自非洲的藝術家，南非藝術家——威廉·肯特里奇（william kentridge）繪制了一排正在歡欣喝彩的巴克斯酒神（BACCHUS）等大師之前所設計的酒標上的巴克斯酒神，這也意味著葡萄酒是一款維達的葡萄酒，天生是一種文化的傳承。

　　木桐堡葡萄酒莊，這個葡萄酒莊可能比較少人關注，特別是跟拉菲等葡萄酒莊園相比，木桐堡葡萄酒莊的知名度更是弱了很多。但是，懂喝葡萄酒的人就能夠知道，木桐堡葡萄酒莊生產的葡萄酒味道好，滋味豐富，打造的許多酒款都很優(yōu)秀。

　　中國有句老話說，“栽下梧桐樹，自有鳳凰來”。作為五大酒莊之一，木桐酒莊的金子招牌是不言而喻的。木桐紅酒是世界收藏酒之一。酒莊不同年份的酒都具有熟美的黑色漿果香，經典的煙熏氣，形成非常獨特的‘木桐香氣’，令人一聞便知是是木桐酒。

　　與拉菲堡是表親

　　1853年，富有的銀行家BaronNathanieldeRothschild買下了木桐酒莊，并正式改名為木桐葡萄酒莊（ChateauMouton-Rothschild）。十五年后他的堂兄也買下了旁邊的拉菲莊，拉菲莊（ChateauLafite–Rothschild）的姓氏羅斯柴爾德跟木桐一樣。

　　羅斯柴爾德家族原來是德國法蘭克福著名的銀行世家。為了開拓海外業(yè)務，羅斯柴爾德家族分成五系，除一支還留在法蘭克福以外，其他4支分別在倫敦，維也納，巴黎和那不勒斯。拉菲堡就是屬于在巴黎的那一支系，而木桐堡則屬于在倫敦的那一支系。

　　俗話說，商場如戰(zhàn)場。雖然木桐酒莊與拉菲酒莊是親戚，但兩家的競爭卻十分激烈。當年菲利普男爵為木桐升級與拉菲酒莊的表兄埃利爭得不可開交，不過這個情況，在現任莊主菲麗嬪女男爵繼任后得到了明顯好轉?，F在她與拉菲酒莊的表兄埃里克在商務上競爭激烈，各不相讓，但在親戚關系上卻相處甚好。1999年新年除夕，埃里克受邀到木桐酒莊晚餐，菲麗嬪從窖里尋出1899年的木桐酒款待表兄。第二天菲麗嬪赴拉菲酒莊晚餐，表兄從酒窖深處找出1799的拉菲酒招待她。一二百年過去了，酒雖然非常非常淡了，飲起來還能感到那種非凡的優(yōu)雅。

　　歷經百年的升級之路

　　木桐酒莊由羅斯柴爾德家族購得以后，一直疏于管理，在1855年波爾多酒的評級中木桐并沒有拉菲那么幸運進入列級名莊前列級，它只排在第二級的前列名。直到1922年Philippe男爵主持后情況才開始改變。

　　那時爭強好勝的PhilippeRothschild男爵剛剛20歲，他是個詩人、劇團經理、海上游艇賽手。他喜歡馳騁想象，是個精力無窮、爭強好勝的人。在他眼里，木桐位于二等園的地位實在是個奇恥大辱，因此，他開始事必親恭的管理這個莊園。Philippe男爵的努力沒有白費，1973年木桐酒莊終于晉升為一等莊園。

　　木桐堡在未被評為一級酒莊之前的箴言是：即使不能成為前列，也不愿甘做第二。當木桐堡升為一等莊園之后，其箴言改為：我是前列，我曾經是第二，但木桐永遠都不會改變。現在木桐堡的確是世界前列了，而且出產的是世界上較貴的紅酒。

　　1945年的木桐酒是20世紀的世紀之酒。1945年是波爾多20世紀中較佳年份之一。木桐堡釀出完美無缺，被酒評家評為100分的酒，大大高與酒莊拉菲堡和拉圖堡的評分。世界著名酒評家小羅伯特帕克評論這款酒時認為，1945年的木桐酒是一款持之以恒的100分酒，是真正流芳百世的酒。葡萄酒連結著生活的許許多多，聯結著過去，也聯結著未來。如果你想品嘗木桐的世紀之酒1945年份陳釀百年時的美妙，還要在耐心等待38年。

　　酒標設計的圣殿

　　木桐酒莊是波爾多較吸引人的地方之一，來自世界各地的葡萄酒和藝術愛好者視這兒為心中的。在這里不僅能買到當年路易十四喜愛的好酒，還能參觀酒莊中著名的藏畫和珍貴的酒標原作。

　　酒標是木桐酒莊的一大特色。1945年二次大戰(zhàn)勝利，木桐釀出世紀之酒，Philippe決定設計新酒標以示慶祝。酒標上，象征勝利Victory的大大“V”字母立在中央，非對稱的橄欖枝環(huán)繞著V字，象征著和平的到來，蔓延的葡萄枝葉似乎隨風飄動，以一種浪漫的方式將勝利、和平和葡萄酒聯結在一起。

　　從此，木桐每年聘請藝術家為葡萄酒標創(chuàng)作。較著名的酒標是1973年畢加索的“酒神狂歡圖”，神靈活現地展示了美酒為生活帶來的歡樂。這一年，木桐莊被法國葡萄酒界評為一等莊園，其出產的葡萄酒具有奇異的酒香，醇厚酒體和飽滿酒色。雖然這一年份的酒質一般，但卻隨著畢加索的酒標而成為流芳百世的藏品。這一年的木桐堡紅酒在一次拍賣會上竟然拍出了7萬英鎊的天價。

　　值得一提的是，木桐1996年的酒，這年的酒標由中國書畫家古干創(chuàng)作的。古干由英國大英博物館館長介紹為木桐創(chuàng)作酒標，使木桐的酒標中有了中國藝術品的代表。1996年波爾多其它次產區(qū)年份稍差，但波亞克卻非常好。這款酒呈漂亮的紫紅色，黑加侖子香氣，肉桂、香料和烤木香，香氣復雜；酒質集中，單寧勁道，雖是中酒體，卻可以說是體現出木桐酒的經典風格。

　　關于木桐堡葡萄酒莊的前世今生如上，木桐堡葡萄酒早就在國內市場上銷售，它跟中國的顏淵也很深。如果人們是喜歡優(yōu)質葡萄酒，木桐堡葡萄酒莊打造的葡萄酒就可以多看看，它們生產的葡萄酒并不會比大眾認知到的葡萄酒品牌差。

　　木桐酒莊位于雅克酒村波，波爾多梅多克產區(qū)，法國生產世界著名的波爾多葡萄酒。在法國，目前的官方排名中，它是與拉菲城堡、拉圖酒莊，瑪歌酒莊和侯伯王酒廠分享這一榮譽的五大名莊之一。

　　地理位置

　　木桐酒莊位于法國波爾多波亞克(Pauillac)的一個小山丘上。木桐莊園(Chateau Mouton Rothschild)與拉菲莊園(Chateau Lafite Rothschild)距離只有一箭之遙。

　　來源

　　木桐葡萄園的土地早稱為Motte，意為土坡，即Mouton的詞源。這些微微起伏的坡地碩石層非常深，有的地方可達12米，歷來被認為可以種出好的葡萄，釀出好的酒。1720年Joseph de Brane開辟葡萄園時，確定Mouton的領地權。十八世紀，這塊葡萄園便稱為"Brane-Mouton"。1853年，菲利普男爵的高曾祖父納撒尼爾·德·羅斯喬德男爵購買木桐酒莊時，已有37公頃葡萄園，以種赤 霞珠葡萄為主。購買酒莊后兩年，便是著名的1855年波爾多分，木桐酒莊被列為二葡萄園莊。但當時波爾多“葡萄園分聯合會” 也認為木桐在二中出類拔萃，所以特地列為二頭名。

　　創(chuàng)建

　　購買酒莊后，家族雖然代代在改善葡萄園和釀酒上努力，但誰也沒有親自在波爾多經營酒莊。直到1922年，20歲的菲利普男爵正式掌管木桐酒莊，成為羅斯喬德家族個認真經營酒莊的人。菲利普建立管理制度，改善葡萄園、1924年創(chuàng)酒莊瓶裝線、1926年增建100米長的橡木桐陳釀窖，將木桐酒莊從他入主時的一個農村莊園變?yōu)槭澜缦冗M的酒莊。由于木桐酒保持高質量，使酒的價格一直在高之列，有時還超過四大酒莊的酒價。菲利普提出木桐酒莊升，并為此努力20年。1973年木桐正式升為一葡萄園莊，是波爾多分后升為一葡萄園莊的酒莊。從此，木桐酒莊成為法國波爾多五大酒莊之一。

　　概況

　　木桐酒莊2013年擁有82公頃葡萄園，其中77%種的是赤霞珠，10%為品麗珠，11%為美樂，2%為味而多。葡萄園管理現代化，聘請葡萄種植專家負責，種植密度每公頃8500株，平均樹齡45年。收獲時是人工采摘，只采摘完全成熟的葡萄，放在籃子中送到酒坊。使用橡木發(fā)酵桶發(fā)酵，木桐是當今一直使用木發(fā)酵桶的少數波爾多酒莊之一。一般發(fā)酵時間為21至31天;然后轉入新橡木桶熟化18至22個月，每年產量在30萬瓶左右。木桐·羅斯喬德酒莊的歷史，要追溯到波旁王朝時期。當時，整個波爾多地區(qū)因沼澤而無法種植葡萄。

　　木桐·羅斯喬德家族深知路易十四喜好葡萄酒，便在南方朗格多克省購置了葡萄園并開始釀酒然后進貢皇室。品質優(yōu)良的酒立刻就被皇室認可，以至于相當一段時期，太陽王只喝木桐·羅斯喬德家族釀制的酒。為了表彰木桐·羅斯喬德家族對皇室的忠誠，酷愛藝術的路易十四將普桑的名畫《酒神節(jié)》賜給了木桐·羅斯喬德家族。1976年菲利普先生去世后，女兒男爵夫人，繼承父親遺志，不僅每年請畫家設計酒標，而且開始將酒標的原作拿到世界上去展出。1987年，木桐·羅斯喬德酒莊的酒標原作次在北京展 出，9年后，一位中國畫家古干成了木桐·羅斯喬德酒莊1996年酒標的設計者。

　　現狀

　　木桐·羅斯喬德酒莊，已經成為波爾多吸引人的地方之一，來自世界各地的葡萄酒喝藝術愛好者視這兒為心中的圣地，這不僅能買到當年路易十四喝的好酒，還能參觀酒莊著名的藏畫和珍貴的酒標原作。酒莊精選20種酒標制成30歐元一套的明信片，每天竟能賣掉幾百套。酒師帕特里克·萊恩( Patrick Léon) 任前是波爾多農業(yè)商會監(jiān)管下的釀酒實驗室經理，對現代釀酒科技非常熟悉并重視。從這點上來說，木桐的酒可說是法國上千年的釀酒傳統(tǒng)與現代科學結合而釀出來的。木桐酒莊的葡萄酒藝術博物館非常聞名。這座法國文化部長安德魯·梅瑞斯在1962年親自主持開幕式的博物館，專門收藏與葡萄酒相關的各類藝術品，由金銀餐具收藏開始，逐步發(fā)展出包括繪畫、瓷器、陶器、玻璃器皿、銅器、象牙雕刻、雕塑和編織藝術品收藏。是欣賞葡萄酒與藝術的上佳博物館。

木桐酒莊簡介就介紹到這里，這個酒莊是比較吸引人的，有很多旅游愛好者都喜歡到這個酒莊來喝一杯葡萄酒。如果你也喜歡的話，找個時間，就到這里旅游一下吧，感受一下喝葡萄酒的快樂。

　　 有很多名酒不是都會被仿冒，而且名酒的發(fā)展不是一下子就發(fā)展起來的，有很多的酒都是先在其他的酒名下生產的，后來被買火了，成了名酒，就會被很多人重視起來。

　　木桐酒莊的副牌經歷

　　 不知是巧合還是故意，被菲利普男爵(Baron PhilippedeRothschild)遺棄的“珍寶Carruades”之名卻被拉菲撿了去，并培養(yǎng)成了史上最成功的副牌酒：”拉菲珍寶”(CarruadesdeLafite)。拉菲珍寶更多的被稱作"小拉菲"，這不僅是一款成功的副牌酒，還可以說是一款不可思議的副牌酒。不可思議之處有三：一是小拉菲在2009－2012年間從900元一路高漲至7000元，貴過木桐和侯伯王等一級酒莊的正牌酒，隨后又令人瞠目結舌的在2012年初的短短3個月里跌去50%。小拉菲的大起大落再次印證了“中國買什么，什么就漲價，中國賣什么，什么就跌價”的怪相，其中的辛酸只有囤了一堆貨的中國買家能夠體會。第二個不可思議的事是一般的副牌酒產量都是遠小于正牌酒，畢竟有主有次，酒莊自然是希望種更多的優(yōu)勢葡萄釀更多的正牌酒，而中國“非小拉菲不飲”的強大需求卻一度推高其年產量至20多萬瓶，逼近大拉菲的產量。第三個不可思議是小拉菲的價格“遠走高飛”到消費者連副牌也買不起了，于是便將目光掃向其他一級酒莊的副牌酒。小拉菲得道，“副”輩同升天，小拉圖，小瑪歌，小木桐，小侯伯王的價格統(tǒng)統(tǒng)翻番，讓前些年的中國葡萄酒市場進入了一個“天下為副”的怪圈。

　　 如今的波爾多所有的列級酒莊都有自己的副牌酒，頗為泛濫，于是大家都開始思考副牌酒就真的能喝出正牌酒的味道嗎？有人支持，有人反對，雙方各執(zhí)一詞。支持者的理由在于釀造副牌酒的葡萄來自于同一個葡萄園，由同一個栽培團隊照料亦由同一個釀酒師根據相近的調配比例釀制而成，那么和正牌相比就算沒有7分也起碼有5分相似。反對者則認為釀造副牌酒的葡萄一般都是年輕的葡萄樹所產(一般在10-15年內)，而且葡萄園的土壤成分和位置往往也不夠理想(類似粘土太多，靠馬路或者朝向不佳等)，加上熟成過程中使用的新橡木桶比例和時間也不一樣，和正牌比起來幾乎就是完全兩款酒，哪來的相似之處。

　　 從酒莊角度出發(fā)，對待副牌酒也有不同的態(tài)度，有的酒莊幾乎不愿提及自己的副牌酒，紛紛以時裝界里D&G功高蓋了主的慘痛經歷為戒，希望在保持酒莊的“專一”形象的同時也不給副牌酒“喧賓奪主”的機會。的確，倘若副牌酒都和正牌酒一樣好喝，那么誰還花大價錢去買正牌酒？還有一些酒莊則將副牌酒定位成為立酒款，例如雄獅酒莊就稱侯爵園”(ClosduMarquis)為有著自己立葡萄園，是有自我性格的葡萄酒。另外還有一些酒莊有主有副還不夠，還進一步的“勾三搭四”的產出了三牌甚至四牌。寶嘉龍酒莊(ChateauDucruBeaucaillou) 就有副牌寶嘉龍十字(La Croix deBeaucaillou)，有自己葡萄園的“立三牌”拉朗寶怡(Chateau Lalande Borie)以及四牌小嘉龍(PetitCaillou)。

　　 名酒在建立之初都會遭到質疑，但是有人在堅持把這個質疑打消，最后就是這款酒脫穎而出，成為著名的酒品牌的名酒。也是很奇怪，總是有些人認為不可能的事情，但是在最后都有人成功。

　　在這個世界上是有著許許多多的葡萄酒莊園的，有些是十分著名的，也有一些是比較不出名的，那么，各位知道拉菲、木桐，法國名莊的葡萄園嗎？你們是有沒有見過呢？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。

　　是什么造就了法國最著名的葡萄酒呢？雖然不同的酒莊其釀酒工藝不盡相同，但名酒與普通酒之間最根本的差距始于葡萄園中。葡萄酒行業(yè)中流行這樣一句話：“三分釀造，七分葡萄”，意思是真正對葡萄酒的品質起決定作用的是葡萄本身的品質。孕育葡萄的土地——葡萄園擁有不同的“風土”（Terroir），正是這“風土”造就了世界上千萬種風格的葡萄酒。那么，你知道法國最著名酒莊的葡萄園都長什么樣嗎？

　　不同的地方所種植的葡萄品種不一樣的，就連所生產的葡萄酒口感香味都是不一樣的，而在法國的葡萄園里是有著很多著名葡萄酒莊園的，詳情的話，大家可以多多了解一下以上的內容。