金朗姆酒什么特點？

金朗姆酒可以兌蘇打水，可樂，橙汁或利口酒等飲料調配飲用，可以根據(jù)自己喜好調配分量，相當于一杯自調的雞尾酒。金朗姆酒在橡木桶中陳釀不低于三年，琥珀色酒液，凈飲口感也很好。

金朗姆酒也稱為琥珀朗姆酒，黃金朗姆酒酒體適中，味道比淡朗姆酒略濃，在橡木桶中陳釀時間更長。就像白朗姆酒一樣，金朗姆酒在雞尾酒中混合得很好。

朗姆酒的喝法

1.朗姆酒加冰

朗姆酒加冰，由于一般自制的冰塊不夠純凈，因此質地軟，很快就融化掉。所以要用真正的純凈水制冰塊，或者用制冰公司的冰塊，冰塊的大小需跟拳頭一般大。將70度以上的朗姆酒，沿著杯壁緩緩倒入加了冰快的酒杯中，再慢慢品嘗。不僅感覺透涼，還能喝到朗姆酒從純烈酒到水割的不同滋味。

2.朗姆酒&蘇打水飲法

蘇打水飲法適合用來喝清淡型的朗姆酒，酒精度為40%左右的朗姆酒最適合這種喝法。將朗姆酒與蘇打水按照1：2的比例混調，再擠入一點鮮的檸檬汁，朗姆酒的酒體會變得柔軟，有點類似陳年的啤酒，口感柔和且復雜。

3.朗姆酒急凍橙汁飲法

急凍橙汁飲法可以說是伏特加喝法的南美版。將酒精度為40%的清淡型朗姆酒放入冰箱的冷凍層，48小時后再取出。這時的朗姆酒凝結成冰液粘稠狀，按照1：1的比例倒入鮮榨橙汁，之后一口喝下，會從喉嚨到胃劃過一道滋味豐富的冰線。

金朗姆酒可以凈飲，也可以加入冰塊，蘇打水，可樂，橙汁等飲料調著喝，根據(jù)自己口味可以調成甜度不同，酒精含量不同的雞尾酒飲用。金朗姆酒是放入橡木桶中不低于三年的朗姆酒，酒液呈琥珀色。

金朗姆酒也稱為琥珀朗姆酒，黃金朗姆酒酒體適中，味道比淡朗姆酒略濃，在橡木桶中陳釀時間更長。就像白朗姆酒一樣，金朗姆酒在雞尾酒中混合得很好。

朗姆酒的喝法

1.朗姆酒加冰

朗姆酒加冰，由于一般自制的冰塊不夠純凈，因此質地軟，很快就融化掉。所以要用真正的純凈水制冰塊，或者用制冰公司的冰塊，冰塊的大小需跟拳頭一般大。將70度以上的朗姆酒，沿著杯壁緩緩倒入加了冰快的酒杯中，再慢慢品嘗。不僅感覺透涼，還能喝到朗姆酒從純烈酒到水割的不同滋味。

2.朗姆酒&蘇打水飲法

蘇打水飲法適合用來喝清淡型的朗姆酒，酒精度為40%左右的朗姆酒最適合這種喝法。將朗姆酒與蘇打水按照1：2的比例混調，再擠入一點鮮的檸檬汁，朗姆酒的酒體會變得柔軟，有點類似陳年的啤酒，口感柔和且復雜。

3.朗姆酒急凍橙汁飲法

急凍橙汁飲法可以說是伏特加喝法的南美版。將酒精度為40%的清淡型朗姆酒放入冰箱的冷凍層，48小時后再取出。這時的朗姆酒凝結成冰液粘稠狀，按照1：1的比例倒入鮮榨橙汁，之后一口喝下，會從喉嚨到胃劃過一道滋味豐富的冰線。

金朗姆酒的喝法有純飲、加入冰塊、調制雞尾酒、勾兌蘇打水等等。金朗姆酒又稱琥珀朗姆酒，其釀造過程是將蒸餾后的酒放進內側灼焦的舊橡木桶中陳釀至少三年以上。其特點是口感醇厚、橡木味香濃。

朗姆酒主要產于加勒比和拉丁美洲。朗姆酒的第一次蒸餾可以追溯到17世紀，在加勒比甘蔗種植園。有趣的是，正是種植園奴隸第一次發(fā)現(xiàn)糖蜜，精煉糖的副產品，可以發(fā)酵成酒精。然后通過蒸餾除去雜質，生產出第一種真正的朗姆酒。

朗姆酒是以甘蔗壓榨出來的甘蔗汁或制糖工業(yè)的副產品糖蜜為原料，經發(fā)酵、蒸餾、陳釀、調配而成的一種蒸餾酒，因為其原料與糖密切相關，所以也稱之為“糖酒”。朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之間，酒液根據(jù)釀造工藝的不同呈無色、琥珀色和棕色不等。 

金朗姆又稱琥珀朗姆，是指蒸餾后的酒需存入內側灼焦的舊橡木桶中至少陳釀三年，得到酒液較深的朗姆酒。酒色較深，酒味略甜，口感醇厚，香味較濃，果香和橡木香明顯。

金朗姆酒特點是經過發(fā)酵蒸餾后，還需要放入橡木桶中不低于三年，因此酒液顏色較深，香味較濃。金朗姆酒是朗姆酒根據(jù)顏色的分類下的其中一項，另外兩項白朗姆酒和黑朗姆酒。

朗姆酒有兩種主要類型。Rhum industriel (工業(yè)朗姆酒)是由甘蔗副產品制成的，通常味道更佳。用甘蔗汁制成的Rhum agricole (農業(yè)朗姆酒)被廣泛認為是法屬西印度群島的標志性朗姆酒，通常比工業(yè)朗姆酒味道更土。

與白蘭地或波旁威士忌等烈酒不同，朗姆酒實際上是不保密的，這意味著沒有嚴格的制度來指導標準生產。因此，任何含有某種形式甘蔗的烈酒都可以被稱為“朗姆酒”，這些飲料可以從清澈到黑暗，ABV水平也不盡相同。

朗姆酒分類

白朗姆酒：也叫銀朗姆酒，非常甜，是雞尾酒和很少直接飲用的烈酒的理想選擇。它比任何其他等級的朗姆酒老化得更快，并且在老化后經常被過濾以去除任何顏色。

金朗姆酒：也稱為琥珀朗姆酒，黃金朗姆酒酒體適中，味道比淡朗姆酒略濃，在橡木桶中陳釀時間更長。就像白朗姆酒一樣，金朗姆酒在雞尾酒中混合得很好，但是有些人可以把自己當成吸管。

黑朗姆酒：比金色朗姆酒顏色更深的等級，有時以顏色(棕色、黑色或紅色)而聞名，深色朗姆酒比淺色或金色朗姆酒陳年時間更長。它們可能很辣，或者有強烈的糖蜜或焦糖味。濃郁、可啜飲的深色朗姆酒通常是純的或冰制的，但也可用于雞尾酒和烹飪。

白朗姆酒和金朗姆酒的區(qū)別是顏色和釀造工藝不同。白朗姆酒是經過活性炭過濾后陳釀一年以上；金朗姆酒則是放進舊橡木桶中陳釀至少三年，因此金朗姆酒風味會比白朗姆酒更濃，白朗姆酒更干，金朗姆酒更甜。

朗姆酒是一種酒精飲料，由發(fā)酵甘蔗汁及其副產品如糖蜜制成。朗姆酒主要產于加勒比和拉丁美洲。朗姆酒的第一次蒸餾可以追溯到17世紀，在加勒比甘蔗種植園。有趣的是，正是種植園奴隸第一次發(fā)現(xiàn)糖蜜，精煉糖的副產品，可以發(fā)酵成酒精。然后通過蒸餾除去雜質，生產出第一種真正的朗姆酒。

如同所有的烈酒一樣，朗姆酒經歷發(fā)酵和蒸餾的過程。然而，朗姆酒和其他烈酒有一個區(qū)別；朗姆酒沒有明確的生產方法。它完全基于不同地點和酒廠的傳統(tǒng)風格。

朗姆酒分類：

白朗姆（Silver Rum）

銀朗姆又稱白朗姆，是指蒸餾后的酒需經活性炭過濾后入桶陳釀一年以上。酒味較干，香味不濃。

金郎姆（Gold Rum）

金朗姆又稱琥珀朗姆，是指蒸餾后的酒需存入內側灼焦的舊橡木桶中至少陳釀三年。酒色較深，酒味略甜，香味較濃。

黑朗姆（Dark Rum）

黑朗姆又稱紅朗姆，是指在生產過程中需加入一定的香料汁液或焦糖調色劑的朗姆酒。酒色較濃（深褐色或棕紅色），酒味芳醇。

百加得黑白金朗姆酒的最明顯的區(qū)別就是酒液的顏色是不一樣的。百加得黑白金朗姆酒是根據(jù)顏色進行分類，分別是黑色、白色和金黃色，因為釀酒方法和陳釀時間的不同，所以顏色不同。

百加得白朗姆

百加得白朗姆酒精選來自熱帶天堂拉丁美洲甘蔗、酵母和加勒比山泉水發(fā)酵，經過陳年釀制，酒體順滑，口感醇滑。味感輕盈而又干爽的百加得朗姆酒可以和任何軟飲料和果汁搭配。

百加得金朗姆

百加得金朗姆酒具有濃郁深金的的酒體，折射更顯熱情與活力的質感。溫和適當?shù)睦誓肪葡阄?，微妙的牛奶，香草味從中補充，豐富而又自然。

百加得黑朗姆酒

百加得黑朗姆酒比前兩種酒要烈一些。溫暖、琥珀色的酒體，深邃，厚重。大膽而又濃郁的口感屬性盡收眼底。強勁的朗姆酒辛香中，擁有豐富而飽滿的拉丁美洲的果香。