賀蘭山東麓葡萄酒的資源優(yōu)勢是什么呢

賀蘭山東麓下的果園，在北部和南部都很有名，自古以來，賀蘭山東麓的平原地區(qū)就被稱為“長江以南”。"  賀蘭山脈綿延200多公里，非常壯觀。這是戈壁沙漠的天然屏障。黃河流經賀蘭山東麓，滋養(yǎng)了幾千年的銀川平原和“賀蘭山東麓”這片天然的寶地。

賀蘭山東麓地勢平坦，土壤肥沃，光照充足，熱量豐富，晝夜溫差大，有利于糖分累積；有著發(fā)展葡萄種植的優(yōu)越條件。

隋唐之時，園藝事業(yè)受到社會的普遍重視，還建成了許多新的果園。“賀蘭山下果園成，塞北江南舊有名。”膾炙人口的唐詩名句，是對當時寧夏河套平原風光的真實寫照。而詩人貫休“赤落蒲桃葉，香微甘草花”的知名詩句，則是對唐代寧夏地區(qū)已經大量栽培葡萄的佐證。

賀蘭山東麓葡萄酒的生產歷史

兩宋時期，寧夏河套平原是西夏少數(shù)族割據(jù)權的治經濟中心，園藝生產出現(xiàn)了“叢林果木皆增盛”的繁榮景象。西夏種植的葡萄，因品質猶佳，使者在出使宋朝時，“兼赍葡萄遺州郡，”作為贈送路過州郡員的禮品，葡萄種植業(yè)有了顯著的發(fā)展。

元朝建立后，對果酒的巨大需求，促進了的葡萄種植業(yè)與葡萄酒生產的發(fā)展。元代詩人馬祖常在其“靈州”一詩中，寫下了“葡萄憐美酒，苜蓿趁田居”的知名詩句，寧夏河套平原葡萄釀酒業(yè)也取得了新的進展。

明清時，當?shù)胤N植的葡萄品種“有綠色、紫色兩種，大如白棗，皮薄多汁，食味極甜爽鮮美，南方所無著。球旁或生細蔓，上結小葡萄，如豆大，味更。”國初，當?shù)赜峙嘤隽诵碌姆N植品種，其中“鎖鎖葡萄，大如紐扣，皮薄無子，食之蜜甜，堪制葡萄干，尤稱特產。此外有名豬奶頭著，形似豬乳，以肉豐味甘見稱，亦為優(yōu)良品種”。

中國改革開放以來，傳統(tǒng)的葡萄種植業(yè)煥發(fā)了生機與活力。在繼續(xù)發(fā)展鮮食葡萄的同時，將種植品種重點轉向釀酒葡萄，在賀蘭山東麓適生地建立標準化種植園，先后從國外引進了適宜釀制紅、干白的赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、梅鹿輒及霞多麗等無病毒種苗，大面積推廣栽培。釀酒葡萄種植已經成為帶動當?shù)禺a業(yè)結構戰(zhàn)略性調整的支柱產業(yè)之一，在國經濟中具有不可替代的地位。

葡萄產業(yè)是產區(qū)優(yōu)勢特色農業(yè)產業(yè)之一，截止2007年底，產區(qū)葡萄基地種植面積達21萬畝，產量8萬噸，產值5億元，其中釀酒葡萄13萬畝，產量4萬噸。初步形成以青銅峽市、永寧縣、農墾農場為主體，紅寺堡開發(fā)區(qū)為補充的賀蘭山東麓葡萄產業(yè)帶。有賀蘭山、西夏王、御馬、鶴泉、賀東、類人首等葡萄酒加工企業(yè)16家，加工能力達5萬噸。培育了賀蘭山、西夏王、御馬、賀玉、加貝蘭、賀東、類人首等品牌，基本形成了區(qū)域化布局、規(guī)?；洜I、專業(yè)化生產的現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展模式。吸引了張裕、王朝、長城等國內知名葡萄酒生產企業(yè)投資建廠、建基地，賀蘭山東麓成為中國新興的較佳釀酒葡萄產區(qū)之一。

對于賀蘭山東麓葡萄酒的生產歷史就介紹到這里了。葡萄酒的產地有很多，每個地區(qū)生產的葡萄酒都不同，都有自己獨特的地方，需要我們慢慢品嘗才可以感受出來。但是不管什么時候，我們都不應該過度飲酒。

“賀蘭山東麓葡萄酒”是中國國家地理標志產品，是指在中國寧夏回族自治區(qū)賀蘭山東麓用自產優(yōu)質葡萄釀制的酒。賀蘭山東麓出產的葡萄酒以其獨特的自然資源、悠久的釀造傳統(tǒng)、現(xiàn)代的管理方法和釀造技術而備受贊譽，吸引了國內外著名葡萄酒生產商投資建廠或基地。

賀蘭山東麓葡萄酒的產地范圍

賀蘭山東麓葡萄酒地理標志產品保護產地范圍為寧夏回族自治區(qū)平羅縣崇崗鄉(xiāng)、下廟鄉(xiāng)、前進農場；賀蘭縣金山鄉(xiāng)、暖泉農場；銀川市西夏區(qū)鎮(zhèn)北堡鎮(zhèn)、新涇鎮(zhèn)，南梁農場、賀蘭山農牧場、農墾科研所、平吉堡奶牛場；銀川市金鳳區(qū)興源鄉(xiāng)；永寧縣望遠鎮(zhèn)、勝利鄉(xiāng)、增崗鄉(xiāng)、李俊鎮(zhèn)、銀川林場、黃羊灘農場、玉泉營農場；青銅峽市干城子鄉(xiāng)、立新鎮(zhèn)、大壩鎮(zhèn)、廣武鄉(xiāng)、樹新林場、連湖農場分場；中寧縣渠口農場、白馬鄉(xiāng)；吳忠市紅寺堡區(qū)紅寺堡鎮(zhèn)、大河鄉(xiāng)、南傳鄉(xiāng)30個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農場、林場、科研所現(xiàn)轄行政區(qū)域。

賀蘭山東麓葡萄酒地理標志產品的生產者可以向寧夏回族自治區(qū)質量技術監(jiān)督局申請使用“地理標志產品專用標志”。該申請將由寧夏回族自治區(qū)質量技術監(jiān)督局審查，并由國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局通過公告予以批準。寧夏回族自治區(qū)質量技術監(jiān)督局負責指定賀蘭山東麓葡萄酒的法定檢驗機構。

　　葡萄酒在如今是很受歡迎的，世界上有很多地域是有生產葡萄酒的，那么，有哪位朋友們是知道世界矚目的葡萄酒原料生產寶地在哪嗎？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。

　　目前，寧夏賀蘭山東麓的葡萄基地規(guī)模達到44萬畝，其中釀酒葡萄37萬畝，已經成為國內最大的釀酒葡萄產區(qū);葡萄酒年生產加工能力達到12.9萬噸，產值達到16億元，已經有御馬、長城、張裕、王朝、酩悅軒尼詩、西夏王、巴格斯等40多家國內外著名的葡萄酒生產企業(yè)和特色酒莊進駐賀蘭山東麓。

　　據(jù)了解，近三年來，出自寧夏賀蘭山東麓的葡萄酒已在國內外獲得近百項大獎，業(yè)內人士稱賀蘭山東麓為獲獎明星產區(qū)。加貝蘭2009紅葡萄酒獲獎后，不少國內外客商前來考察，北京的經銷商直接把從賀蘭山東麓生產的干紅葡萄酒價格從原來的幾百元提高到上千元，品牌價值的提升直接推動了賀蘭山東麓葡萄酒的熱銷。近幾年來，賀蘭山東麓地區(qū)釀制的葡萄酒在國際、國內各大賽事中獲得百余項大獎，在全國葡萄酒行業(yè)產生了很大的影響。

　　隨著葡萄酒企業(yè)對基地需求的增多，現(xiàn)在的賀蘭山東麓葡萄產業(yè)帶，已成為世界矚目的葡萄酒原料“風水寶地”。國內外葡萄酒企業(yè)巨頭紛紛落戶寧夏，賀蘭山東麓生產的葡萄酒產品屢獲國內外大獎，知名度不斷提高，逐步形成產業(yè)集群態(tài)勢，但是目前賀蘭山東麓種植葡萄的地域優(yōu)勢還沒有完全轉化為產業(yè)優(yōu)勢和經濟優(yōu)勢。

　　2011年10月25日，自治區(qū)常務會議審議通過了《賀蘭山東麓百萬畝葡萄產業(yè)帶暨文化長廊發(fā)展規(guī)劃》，隨后，自治區(qū)發(fā)改委按照要求完成了《促進中國(寧夏)賀蘭山東麓葡萄產業(yè)及文化長廊發(fā)展的意見》，勾畫出了賀蘭山東麓發(fā)展百萬畝葡萄文化長廊的藍圖：“十二五”期間，賀蘭山東麓計劃新建葡萄基地40.6萬畝，到2020年，在賀蘭山東麓形成總規(guī)模達100萬畝的葡萄產業(yè)帶。

　　為了進一步做大做強葡萄產業(yè)，自治區(qū)委、制定了《中國(寧夏)賀蘭山東麓葡萄產業(yè)及文化長廊發(fā)展總體規(guī)劃》，計劃每年投入20億元，帶動社會投資100億元，五年累計投入600億元，到2020年，將我區(qū)的葡萄種植規(guī)模擴大到100萬畝，建成1個葡萄文化中心、3個葡萄酒生態(tài)文化城、10個各具特色的葡萄主題小鎮(zhèn)和100家以上高品位的酒莊或酒堡，實現(xiàn)千億元綜合產值。建成后，這里將成為中國最大的酒莊集群、亞洲最大的葡萄莊園酒產地、世界馳名的高瑞葡萄酒產區(qū)。

　　葡萄酒日漸受人們歡迎喜愛，許多國家政府都是在大力的支持發(fā)展葡萄酒，想要將自身的葡萄酒文化推廣到世界各地。感興趣的朋友們可以先自行查找一番資料來了解一下。

　　 我國也是一個葡萄酒生產大國，擁有著許許多多的葡萄酒產地，在西北那里也是存在著有的，那么，各位朋友們有沒有了解過我國的賀蘭山葡萄酒產區(qū)呢？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。

　　賀蘭山東麓地處銀川平原的西部，系黃河沖積平原與賀蘭山沖積扇之間的洪積平原地帶，總面積為362萬畝，其中有120萬畝適宜發(fā)展葡萄生產。屬中溫帶半干旱氣候區(qū)，年平均氣溫8.9℃，4-9月活動積溫3289℃，日照時數(shù)3029.6小時，年降雨150-200mm。

　　 這里沙礫結合型土質透氣佳，土壤有機質含量高，加上干燥少雨，光照充足，年日照時達三千小時，晝夜溫差大，且西有賀蘭山天然屏障抵御寒流，東有引黃灌渠橫穿而過，可滿足葡萄生長各個時期的水份需要。

　　 大量調查數(shù)據(jù)表明，在水熱系數(shù)、溫度、濕度等方面，這一地區(qū)比法國的波爾多地區(qū)更勝一籌。而且，在這里種植葡萄無病蟲害，具有香氣發(fā)育完全，色素形成良好，含糖量高，含酸量適中，產量高，無污染，品質優(yōu)良的優(yōu)勢，是一個得天厚的綠色食品基地。

　　 1984年在黃羊灘地區(qū)的玉泉營農場建立了全區(qū)個三千多畝的優(yōu)質釀酒葡萄基地和一座年產4000噸的現(xiàn)代化的葡萄酒廠——玉泉葡萄酒廠，生產出了符合國際標準的西夏牌干紅、干白葡萄酒，并以上乘的質量贏得了國內外消費者和專家的好評。目前，該公司已有葡萄基地近萬畝，年生產能力1萬噸。

　　 國家農業(yè)部已經規(guī)劃在寧夏建設優(yōu)質釀酒葡萄種植基地，寧夏回族自治區(qū)計劃建設面積10萬畝以上的優(yōu)質釀酒葡萄種植基地，并大力發(fā)展葡萄酒生產。“王朝”、“張裕”等葡萄酒生產企業(yè)有在寧夏投資籌建原料基地的意向。銀廣夏、民族化工等上市企業(yè)紛紛投資于釀酒葡萄基地的建設，其中銀廣夏擁有種植面積多達2·6萬畝，生產能力為1·5萬噸。

　　 賀蘭山葡萄酒的特魅力還源自嚴格的品質要求與精湛的釀造技藝。賀蘭山葡萄酒信守真實原則，選用自有葡萄園里的優(yōu)質葡萄為原料，以確保其穩(wěn)定的高品質。賀蘭山聘請全球知名專家組建世界級的釀酒團隊，為其帶來世界級的先進釀造技藝，監(jiān)控葡萄酒生產中的每一個環(huán)節(jié)。

　　 賀蘭山的首席釀酒顧問Philip Laffer先生40年來一直致力于發(fā)展和提高釀酒藝術，被譽為澳大利亞葡萄酒業(yè)發(fā)展史上的先驅。對他而言，釀酒不只是工作，更是他為之傾注心血的愛好。賀蘭山首席釀酒師 Lilian Carter曾活躍于多個國家的葡萄酒行業(yè)，積累了豐富的國際釀酒技藝與經驗，而今將憑借她豐富的釀酒技藝和經驗，在賀蘭山這一嶄新的舞臺上展現(xiàn)風采。而葡萄種植專家Alistair Dinnison及他的同事們，則將他們先進的工作理念根植在賀蘭山葡萄園之中。杰出的人才資源與先進的世界級技術，將賀蘭山葡萄園出產的優(yōu)質葡萄凝萃成璀璨生輝的醇美瓊漿。

　　 我國的西北方是一個氣候比較干燥的地區(qū)，而這里的氣候環(huán)境是很適合葡萄的種植，所以賀蘭山葡萄酒產地所生產的葡萄酒品質都是比較不錯的，詳情的話，大家可以多多了解一下以上的內容。

　　 我國是一個酒類消費大國，也是一個酒類生產大國，葡萄酒在我國也是有生產的，那么，各位是否了解過我國的賀蘭山葡萄酒產區(qū)的詳細內容呢？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。

　　賀蘭山是一塊十分適合釀酒葡萄生長的土地。由中國首位葡萄與葡萄酒博士李華揭開了賀蘭山東麓葡萄酒產業(yè)的帷幕。2003年，賀蘭山東麓成為受國家地理標志產品保護的葡萄酒產區(qū)之一。

　　 賀蘭山葡萄酒以出眾的自然優(yōu)勢、嚴格的品質要求與精湛的釀造技藝的特魅力受到市場的歡迎。賀蘭山葡萄酒選用自有葡萄園里的優(yōu)質葡萄為原料，以確保其穩(wěn)定的高品質。賀蘭山聘請全球知名專家組建世界級的釀酒團隊，為其帶來世界級的先進釀造技藝，監(jiān)控葡萄酒生產中的每一個環(huán)節(jié)。賀蘭山的首席釀酒顧問菲利普·拉弗爾（Philip Laffer）先生40年來一直致力于發(fā)展和提高釀酒技術，被譽為澳大利亞葡萄酒業(yè)發(fā)展史上的先驅。

　　 賀蘭山首席釀酒師利連·卡特（Lilian Carter）曾活躍于多個國家的葡萄酒行業(yè)，積累了豐富的國際釀酒技藝與經驗，而今將憑借她豐富的釀酒技藝和經驗，在賀蘭山這一嶄新的舞臺上展現(xiàn)風采。而葡萄種植專家（Alistair Dinnison）及他的同事們，則將他們先進的工作理念根植在賀蘭山葡萄園之中。杰出的人才資源與先進的世界級技術，將賀蘭山葡萄園出產的優(yōu)質葡萄凝萃成璀璨生輝的醇美瓊漿。

　　賀蘭山是一個在我國西北方的地方，這里的氣候環(huán)境是是否適合來種植葡萄，用這里的葡萄所釀造的葡萄酒品質都是十分不錯的，詳情的話，大家可以多多了解一下以上的內容。

　　 河北的沙城產區(qū)、甘肅的武威產區(qū)以及昨天介紹的博若萊產區(qū)等等這些個產區(qū)都是我介紹過的，那么你們還知道哪些產區(qū)呢？昨天有讀者來私信給小編想讓我繼續(xù)普及國內的葡萄酒產區(qū)，那么今天小編我就繼續(xù)來給大家普及我們國家的產區(qū)吧。對于寧夏賀蘭山產區(qū)，你們有沒有基礎的印象呢？

　　 地處條件好

　　 賀蘭山東麓地處銀川平原的西部，系黃河沖積平原與賀蘭山沖積扇之間的洪積平原地帶，總面積為362萬畝，其中有120萬畝適宜發(fā)展葡萄生產。屬中溫帶半干旱氣候區(qū)，年平均氣溫8.9℃，4-9月活動積溫3289℃，日照時數(shù)3029.6小時，年降雨150-200mm。這里沙礫結合型土質透氣極佳，土壤有機質含量高，加上干燥少雨，光照充足，年日照時達三千小時，晝夜溫差大，且西有賀蘭山天然屏障抵御寒流，東有引黃灌渠橫穿而過，可滿足葡萄生長各個時期的水份需要。

　　大量調查數(shù)據(jù)表明，在水熱系數(shù)、溫度、濕度等方面，這一地區(qū)比法國的波爾多地區(qū)更勝一籌。而且，在這里種植葡萄無病蟲害，具有香氣發(fā)育完全，色素形成良好，含糖量高，含酸量適中，產量高，無污染，品質優(yōu)良的優(yōu)勢，是一個得天獨厚的綠色食品基地。

　　1984年在黃羊灘地區(qū)的玉泉營農場建立了全區(qū)第一個三千多畝的優(yōu)質釀酒葡萄基地和一座年產4000噸的現(xiàn)代化的葡萄酒廠——玉泉葡萄酒廠，生產出了符合國際標準的西夏牌干紅、干白葡萄酒，并以上乘的質量贏得了國內外消費者和專家的好評。目前，該公司已有葡萄基地近萬畝，年生產能力1萬噸。

　　 葡萄種植基地設在寧夏

　　國家農業(yè)部已經規(guī)劃在寧夏建設優(yōu)質釀酒葡萄種植基地，寧夏回族自治區(qū)計劃建設面積10萬畝以上的優(yōu)質釀酒葡萄種植基地，并大力發(fā)展葡萄酒生產。“王朝”、“張裕”等葡萄酒生產企業(yè)有在寧夏投資籌建原料基地的意向。銀廣夏、民族化工等上市企業(yè)紛紛投資于釀酒葡萄基地的建設，其中銀廣夏擁有種植面積多達２·６萬畝，生產能力為１·５萬噸。目前，寧夏建成優(yōu)質釀酒葡萄基地4萬多畝，2003年4月國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局通過了對“賀蘭山東麓葡萄酒”原產地域產品保護申請。

　　讀者們總是在問不同的葡萄酒應該怎么品，哪個國家哪個年份產的葡萄酒是最好的等等這些問題，其實對于這些問題于每個人而言，答案都不是唯一的。而今天小編上述所介紹的這個寧夏賀蘭山產區(qū)，我相信也不是所有讀者都喜歡小編普及的這個。那么今天葡萄酒知識的普及就告一段落，明天見吧。