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沒有開瓶器怎么開紅酒呢

   節(jié)假日里,想要跟自己的愛人吃一頓燭光晚餐,又怎么能少得了紅酒的身影呢?紅酒是比較高端大氣的,但是在開紅酒的時候卻忘記了自己沒有帶開瓶器,這時要怎么辦呢?別擔(dān)心,小編給你支招。


  開瓶妙法(1):

  用毛巾墊著墻壁,把紅酒的底部慢慢的向墊毛巾的墻壁砸過去,多砸?guī)紫戮蚈K了。

  注意兩點:

  第一、折塊毛巾放上墻,這樣當(dāng)然是為了紅酒瓶不被撞碎嘍;

  第二、把紅酒瓶底往毛巾上撞,記得在撞擊的時候,用力不要太大時間不要太長,要不然會來個滿堂紅哦。只要撞一會,你就會看到瓶口的木塞慢慢出來了,等木塞子出來一半的時候,輕松一拔,紅酒就完好無損的打開嘍!不過,雖說撞瓶子不用太大力,但也算是個體力活,所以這種開瓶方法,最好由男同胞來完成哦。

是不是覺得很完美了?在這個溫馨的時刻,跟自己最愛的人,一起喝一杯紅酒,享受這浪漫時光,是否想時間就在這一刻停留好了呢?沒有開瓶器也可以很輕松把紅酒打開,希望本文對你有用。

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1沒有開瓶器,要怎么開紅酒呢

    結(jié)婚這種喜慶的場合通常都會有紅酒的身影,但是總有幾瓶是喝不完,帶回家的。當(dāng)有親戚來做客時,可以拿出紅酒來招待,但是突然發(fā)現(xiàn),沒有開瓶器。那么,是不是我們就不能喝這瓶紅酒了呢?不要著急,聽小編慢慢說來。


    方法一:使用長螺釘

    1)找一根比較長的木頭螺釘或者金屬螺釘。

    2)用拇指把螺釘按到瓶口的木塞中,注意力氣不要太大,然后轉(zhuǎn)動螺釘,讓它深入到木塞當(dāng)中。

    3)等螺釘已經(jīng)沒入木塞中有四分之一英寸以上之后,就把螺釘連同木塞一起***。

    方法二:使用尖刀

    1)找一把刀身較長的尖刀,然后把它插入木塞,深度為一英寸左右。

    2)轉(zhuǎn)動尖刀,就可以把木塞***了。

    方法三:置之死地而后生

    如果上面兩種方法都不能把壞掉的軟木塞從瓶中取出,那就只能用最后一種方法了,這種方法可以稱為“置之死地而后生”。與其想盡辦法也不能把木塞弄出來,不如就用螺釘把它弄碎。這樣會使得木塞碎片都混入酒液當(dāng)中,所以需要把酒液進行過濾后再喝。過濾的時候可以使用咖啡濾紙來進行。

看完本文之后,沒有開瓶器我們也是可以打開紅酒來喝的,還有很多方法可以打開紅酒,然后好好享受紅酒。但是喝紅酒的時候要注意適量,不可以貪杯哦,適量飲酒對身體健康有益。

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2沒有開瓶器,也能輕松開紅酒

  紅酒瓶上有一個橡木塞,需要將橡木塞扭出來,才可以將紅酒給打開。要是家里沒有開紅酒的器皿,面對穩(wěn)當(dāng)貼服的橡木塞,許多人都認(rèn)為自己不能夠?qū)⒓t酒給打開。其實并非如此,下面就給大家介紹就算沒有開瓶器,也可以去打開紅酒的方法。

 

 

 

  家庭日常開紅酒妙招

  鉗子+螺絲開紅酒法

  1、取出一根螺絲和一把鉗子。

  2、將螺絲的一部分釘進軟木塞中,另一部分留在外面。

  3、使用鉗子鉗緊螺釘,連同軟木塞一起拔出。

  回形針開瓶法

  1、取兩個回形針和一支筆。將回形針部分拉直,保持兩端的彎度不變。

  2、將兩個回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中,直到回形針的一端比軟木塞更低。

  3、旋轉(zhuǎn)回形針,鉤住軟木塞。

  4、將回形針的另一端纏繞牢固,將筆伸入到纏繞的部分,向上提拉,慢慢地拔出軟木塞。

  刀具開瓶法

  1、使用水果刀,或者有鋸齒的刀子。

  注意:刀片不能太寬,也不能太窄,要剛好可以扎進軟木塞中,但又不會劃破軟木塞的邊緣。

  2、將刀片扎入軟木塞的,盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸,緩慢轉(zhuǎn)動刀柄,帶動軟木塞一起轉(zhuǎn)動;轉(zhuǎn)動時力度不能過大。然后將刀柄緩緩向上提起,慢慢拔出瓶塞。

  掛鉤開瓶法

  1、找一個掛鉤或者細(xì)細(xì)的鋼絲。

  2、用鉗子將掛鉤或鋼絲的角度調(diào)整適宜。

  3、將掛鉤從軟木塞的一側(cè)伸入瓶中,旋轉(zhuǎn)掛鉤并鉤住軟木塞,將其拖出。

  注意:操作時最好戴一副手套,以免掛鉤劃傷手指。

  注意:盡量小心操作,防止軟木塞裂開。同時,一定要確保接觸到軟木塞的工具都是干凈的,因為骯臟的工具可能會引起葡萄酒的污染。

  野外毛巾開瓶法

  用毛巾墊著墻壁,把紅酒的底部慢慢的向墊毛巾的墻壁砸過去,多砸?guī)紫戮蚈K了。

  注意,首先,折塊毛巾放上墻,這樣當(dāng)然是為了紅酒瓶不被撞碎嘍。

  其次,把紅酒瓶底往毛巾上撞,記得在撞擊的時候,用力不要太大時間不要太長,要不然會來個滿堂紅哦。只要撞一會,你就會看到瓶口的木塞慢慢出來了,等木塞子出來一半的時候,輕松一拔,紅酒就完好無損的打開嘍!不過,雖說撞瓶子不用太大力,但也算是個體力活,所以這種開瓶方法,最好由男同胞來完成哦。

  試著用上面的幾種方法,就算沒有開瓶器,也能輕松開紅酒,因此,當(dāng)家里一時找不到開瓶器,或是外出野餐忘記帶開瓶器的時候,都可以考慮采取本文介紹的這幾種方法,將紅酒輕松打開。在打開了紅酒之后,就可以品嘗它的美味了。

  

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3沒有開瓶器,一樣可以打開紅酒

  人們已經(jīng)習(xí)慣性在開紅酒時用開瓶器,如果沒有開瓶器就打開不了紅酒,因為紅酒上的木塞非常嚴(yán)實。但是你知道嗎?其實沒有開瓶器也是可以打開紅酒,只是有很多人沒有把握正確的方法,從而認(rèn)為沒有開瓶器就一定無法打開紅酒。

  1、準(zhǔn)備一條毛巾;

  2、用毛巾裹住瓶底瓶身;

  3、瓶身與墻體保持90度垂直方向,持續(xù)均勻有力的撞擊墻體4、撞擊墻體時力度要把握好,持續(xù)撞擊一段時間,紅酒木塞就會慢慢退出瓶口,拿鉗子就可以拔出來了注意,如果沒有鉗子拔出紅酒瓶塞,也可以再持續(xù)撞擊一段時間,等紅酒木塞退出瓶口位置比較多時,用力拔出即可。

  利用本文介紹的方法在沒有開瓶器,一樣可以打開紅酒。要是外出情況下忘記攜帶開瓶器,或是家里的開瓶器損壞了,那就可以找一條干凈的毛巾或是衣服對紅酒進行打開。這個方法也是非常非常簡單,卻可以將紅酒開的又快又好。

  

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4大家知道沒有開瓶器怎么開紅酒,紅酒奇葩開啟法嗎?

大家知道沒有開瓶器怎么開紅酒,紅酒奇葩開啟法嗎?其中我們通常在喝紅酒的時候,都會用到開瓶器。然而,很多人由于各種原因,在興致勃勃準(zhǔn)備開紅酒慶祝之際,才發(fā)現(xiàn)沒有開瓶器,這個時候怎么辦呢?今天小編給大家介紹一下,在沒有開瓶器的情況下,如何開啟紅酒。下面就開看看沒有開瓶器怎么開紅酒,紅酒奇葩開啟法有哪些。

1、“線+螺絲刀”組合式式開瓶

首先拿一把螺絲刀,長的,緊身的或是有金屬器件的都可以,瓶塞中間戳出一個口,拿著一個中等大小的繩子或是一捆繩子在繩子的中間打一個結(jié),把帶有結(jié)的繩子塞進瓶塞的洞里,然后就利用螺絲刀把瓶塞拔出。這個方法就能夠讓瓶塞得以擠出,如果你的力氣足夠大,我想不出任何更好的方法讓你打開酒瓶,特別是在意見很多的賓客跟前,用這個方法較合適。

2、“自行車泵”開瓶

你們曾經(jīng)有過在自行車店或是在車庫開不了葡萄酒瓶的經(jīng)歷嗎?如果有,拿起較近的自行車氣泵,把氣泵楔入瓶塞里,然后用一些老式動力以及利用同伴的協(xié)助,往里面增加氣壓然后讓瓶塞從瓶子里彈出來。當(dāng)然了,這也會給我們帶來不少樂趣。

3、“鞋子式”開瓶

對,你沒有看錯,這確實是一個打開葡萄酒瓶蓋的方法。把葡萄酒酒瓶木塞的包裝打開,然后把瓶子放到鞋子里,放到墻上,在鞋子的保護下強烈地撞擊酒瓶。然后你就能看到瓶塞在一寸一寸地往前??刹皇锹铮?dāng)你看到瓶塞要出來的時候,伴隨著氣泡的聲音,好像在慶祝你終于能品嘗佳釀了。

4、“花式刀子”開瓶

記得要小心地把刀戳進瓶塞的邊緣,然后開始把它擰出來。在此過程中,不斷轉(zhuǎn)動刀把,然后瓶塞就開始從瓶口處出來。在瓶塞開始離開瓶口,而且是還僅有一點距離的時候,把刀插進瓶塞的旁邊,把剩余的瓶塞部分抽出。像這樣回環(huán)旋轉(zhuǎn)地擰開,就能看到香醇甜美的佳釀了。

5“錘子式”開瓶

不是你想的這樣,雖說這并不是較讓人滿意的一個方法。為了防止玻璃破碎,你還是需要一個螺絲釘,然后你能夠把它擰進去瓶塞里。然后利用錘子的后端把螺絲釘連同瓶塞一起弄出來。這時你的朋友肯定會依照這個方法把你捧為“酒神巴克斯”。

我們已將詳細(xì)為大家介紹了沒有開瓶器怎么開紅酒,紅酒奇葩開啟法,比如拿起鋸齒狀的刀,另外記得把葡萄酒瓶的任何阻礙物都去除,想了解更多紅酒小知識,記得關(guān)注哦!

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5沒有開瓶器那要如何來快速開紅酒呢?徒手開紅酒的方法

假如大家在喝葡萄酒的時候,找不到開瓶的工具咋辦呢?相信很多人在此都會感到很惱火,那么,假如沒有開瓶器那要如何來快速開紅酒呢?各位朋友們知道徒手開紅酒的方法嗎?

給大家介紹一下方法一:毛巾開瓶法

1. 準(zhǔn)備一條毛巾。把紅酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾疊成方塊放到墻面上。讓紅酒瓶和墻面成90度角。

2. 右手拿住毛巾,左手拿住紅酒瓶,有節(jié)奏的撞向墻面毛巾部位。

3. 當(dāng)把紅酒瓶塞子撞出一半多的時候就可以停止了。用手握住露出的塞子部分左右旋轉(zhuǎn)擰開。好了,酒瓶塞子已經(jīng)完好無損的起出來了。

給大家介紹一下方法二:皮鞋開瓶法

1. 和毛巾法類似緩沖物換成了鞋子,把紅酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面。

2. 橫著拿好酒瓶和緩沖物,找一面墻(如果是戶外很可能是一棵樹)用合適的力道有節(jié)奏的砸上去,如果沒有這樣的面,也可以把酒瓶倒著夾在自己的膝蓋之間,找東西敲打酒瓶的底部。

3. 注意:敲擊時用力一定要適當(dāng)。紅酒塞快出來之前,停止敲打,用手拔出紅酒塞。

給大家介紹一下方法三:回形針開瓶法

1. 取兩個回形針和一支筆。將回形針部分拉直,保持兩端的彎度不變。

2. 將兩個回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中,直到回形針的一端比軟木塞更低。

3. 旋轉(zhuǎn)回形針,鉤住軟木塞。

4. 將回形針的另一端纏繞牢固,將筆伸入到纏繞的部分,向上提拉,慢慢地拔出軟木塞。

給大家介紹一下方法四:鉗子+螺絲

1. 取出一根螺絲和一把鉗子。

2. 將螺絲的一部分釘進軟木塞中,另一部分留在外面。

3. 使用鉗子鉗緊螺釘,連同軟木塞一起拔出。

給大家介紹一下方法五:釘子開瓶法

1. 先準(zhǔn)備工具,一些釘子,一個錘子(能拔釘子的那種)。把釘子逐個釘進軟木塞,形成一排。

2. 然后用錘子把釘子拔出來。釘子出來的時候,你會發(fā)現(xiàn)軟木塞也出來了。

給大家介紹一下方法六:水果刀開瓶法

1. 刀片不能太寬,也不能太窄,要剛好可以扎進軟木塞中,但又不會劃破軟木塞的邊緣。

2. 將刀片扎入軟木塞的中央,盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸,緩慢轉(zhuǎn)動刀柄,帶動軟木塞一起轉(zhuǎn)動;轉(zhuǎn)動時力度不能過大。然后將刀柄緩緩向上提起,慢慢拔出瓶塞。

給大家介紹一下方法七:鞋帶開瓶法

1. 找到鞋帶或其他牢固的繩子。

2. 在帶子一端打一個結(jié)。

3. 用堅固的鋼針將帶子帶入軟木塞底部。

4. 取出鋼針,用力將帶子向外拔,帶動軟木塞一起被拔出。

給大家介紹一下方法八:鑰匙開瓶法

1. 把準(zhǔn)備好的鑰匙輕輕地斜插入瓶塞中。

2. 捏住鑰匙的大頭部分,選擇自己順手的方向旋轉(zhuǎn),慢慢的瓶塞就被取出來啦。

給大家介紹一下方法九:掛鉤開瓶法

1. 找一個掛鉤或者細(xì)細(xì)的鋼絲。

2. 用鉗子將掛鉤或鋼絲的角度調(diào)整適宜。

3. 將掛鉤從軟木塞的一側(cè)伸入瓶中,旋轉(zhuǎn)掛鉤并鉤住軟木塞,將其拖出。

給大家介紹一下方法十:把木塞推進去

1. 不要軟木塞了,用筷子或合適的木棍把禁塞推進去。

2. 切開瓶帽,擦干凈瓶口和木塞,把瓶塞往反方向慢慢擠壓,就是往瓶子里面壓。瓶子不會破裂,因為紅酒不同于其他帶氣的飲料,紅酒瓶也是專門處理過的,不會因為你施加的壓力而爆裂。

3. 不過還是要注意,不能太用力,慢慢的往里面擠,防止發(fā)生意外。

對于那些不常備用開瓶工具的人來說,以上介紹的方法就是很適合他們的,可以不用開瓶器來去打開一瓶自己喜歡的葡萄酒,那么,感興趣的朋友們,可以去嘗試做一下吧。

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6沒有開瓶器,怎么開紅酒呢

  紅酒是美酒,口感好,很受女性的歡迎。但是,紅酒雖然是很好喝,開瓶卻是很困難的。即使我們用了開酒器開啟,也容易發(fā)生斷瓶的現(xiàn)象。有時候我們會沒有開瓶器,但又很想喝一瓶紅酒,應(yīng)該怎么開呢?小編給大家支支招吧。


  方法一:

  用一厚書,最好用是厚電話本。書放墻上,用一手按著;另一手握瓶身,將酒瓶底對書或電話簿部位砸下。保持力度適中,快慢均勻。注意觀察,就會看到瓶塞慢慢向外自動升起。

  方法二:

  切開瓶帽,拿塊布鋪在墻上,將酒瓶握在手中,用瓶底輕輕撞擊墻上的布,木塞會慢慢向外頂,當(dāng)頂?shù)浇话霑r,將酒瓶放在桌上,待氣泡消失后,慢慢將木塞拔出。

  如果沒有墻壁,也可以用膝蓋或者鞋底來撞擊瓶底。 一旦軟木塞被頂出一部分后,便可以用手或鉗子將其拔出。或者您也可以繼續(xù)有節(jié)奏地撞擊,直到將整個軟木塞都頂出來。 注意:敲擊時用力一定要適當(dāng)。紅酒塞快出來之前,停止敲打,用手拔出紅酒塞。

  方法三:

  取出一根螺絲和一把鉗子,將螺絲的一部分釘進軟木塞中,另一部分留在外面,使用鉗子鉗緊螺釘,連同軟木塞一起拔出。

 

  將紅酒放在溫水當(dāng)中,瓶內(nèi)空氣膨脹,也會加速紅酒瓶塞的外移。瓶塞出來一部分的時候,可以用刀子,或許螺絲刀往外撬。

  方法四:

  使用水果刀,或者有鋸齒的刀子(注意:刀片不能太寬,也不能太窄,要剛好可以扎進軟木塞中,但又不會劃破軟木塞的邊緣)。

  將刀片扎入軟木塞的,盡量避免劃破邊緣。一手握住瓶頸,緩慢轉(zhuǎn)動刀柄,帶動軟木塞一起轉(zhuǎn)動;轉(zhuǎn)動時力度不能過大。然后將刀柄緩緩向上提起,慢慢拔出瓶塞。

  方法五:

  取兩個回形針和一支筆。將回形針部分拉直,保持兩端的彎度不變。將兩個回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中,直到回形針的一端比軟木塞更低。旋轉(zhuǎn)回形針,鉤住軟木塞。將回形針的另一端纏繞牢固,將筆伸入到纏繞的部分,向上提拉,慢慢地拔出軟木塞。

趕緊收藏這五個方法吧,不需要開瓶器也可以把紅酒打開,到時就可以在家人面前秀一下了。馬上就到春節(jié)了,是送紅酒的好時機,如果你還在愁不知道送什么的話,可以考慮送紅酒,高端大氣上檔次。


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7開紅酒斷塞應(yīng)該怎么辦呢

  通常很多人都喜歡喝酒,特別是葡萄酒,酒里不是很濃。它有許多優(yōu)點,如延緩衰老,使人的皮膚變得更好。大家都喜歡喝酒,尤其是睡前,能讓人睡得更安穩(wěn)。這種酒不像其他酒,軟木塞很深,很難打開。那么,開紅酒斷塞應(yīng)該怎么辦呢?

即便是有著豐富葡萄酒經(jīng)驗的酒友,在開葡萄酒時也難免會遇到斷塞的情況,那么究竟是什么原因會導(dǎo)致斷塞呢?斷塞后應(yīng)該怎么處理?

酒塞為什么會斷?

開瓶時天然軟木塞斷裂,一般情況下都是因為不恰當(dāng)?shù)拈_瓶方式而引起的,例如鉆入角度不當(dāng)導(dǎo)致酒塞受到橫向之力、鉆入程度不夠深入就提前提起酒塞等等。

如果遇到一瓶年份已久、橡木塞已經(jīng)顯得過于脆弱的老酒,斷塞的風(fēng)險就更加高了。

斷塞會影響葡萄酒口味嗎?

酒塞斷開,在沒有接觸到葡萄酒的前提之下,自然對葡萄酒的風(fēng)味沒有影響。不過,如果木塞的碎屑掉入葡萄酒中,由于木屑帶有大量含有空氣的孔隙,因此會擴大葡萄酒與氧氣接觸的面積,導(dǎo)致一小部分香氣因為氧化而消失。

另外,由于廉價酒塞很有可能含有膠水等雜質(zhì),掉入酒中的破損木塞會破壞葡萄酒的風(fēng)味,帶來不愉快的膠水味道。不過,一般而言斷塞對葡萄酒的口味影響有限。在決定是否要把酒倒掉之前,只需親自嘗一嘗味道就可以了。

如何避免斷塞?

斷塞情況并不少見,拋開酒塞質(zhì)量問題之外,還跟葡萄酒的狀態(tài)有關(guān)。比較容易出現(xiàn)斷塞的葡萄酒,除了前文所提的老酒之外,還有含糖量較高的甜酒。浸泡在甜酒內(nèi)的木塞,與糖分長時間接觸容易與酒瓶黏住,導(dǎo)致開酒時無法順利拔出。

除了好好練習(xí)開酒技術(shù)(注意鉆入酒塞的角度、拔出酒塞時的力度控制等),我們還可以做些什么呢?

1. 注意葡萄酒的儲存濕度。葡萄酒儲存的濕度一般在75%-85%之間。濕度過低,或者沒有平放,而導(dǎo)致橡木塞失去彈性、干癟。使勁一拔,就從中間斷掉了。

2. 使用雙片夾子型開瓶器。一般的酒刀并不建議用來開一瓶上了年紀(jì)的老酒,如果使用下圖所示的開瓶器:

這種開瓶器用法很簡單:

1. 先將鋼片垂直固定插入酒瓶;

2. 微微的左右慢慢使力,將鋼片緩緩?fù)虏迦?,憑感覺鋼片已經(jīng)插入至一個極限即可;

3. 緩緩的順時鍾旋轉(zhuǎn)鋼片,慢慢地往上拉出,軟木塞即可安全順利地拔出。

使用這種方式,可以漂亮地把軟木塞完整地取出來,完全沒有破碎的跡象。

斷塞怎么處理?

1. 首先,我們應(yīng)該檢查一下斷塞的狀態(tài)。如果是卡在瓶頸的位置,可以先將封套用小刀移除,方便查看和下一步的操作。

2. 先用紙巾或毛巾將瓶口的碎屑清理干凈。這時候**不要繼續(xù)用開瓶器鉆入酒塞,否則容易把剩下的半截酒塞壓入酒瓶里面,污染酒液。

3. 在酒瓶傾斜的情況下,用開瓶器往瓶壁方向慢慢鉆入斷裂的酒塞。如果酒塞很短,可以直接鉆透酒塞。最后再垂直地慢慢提起木塞。這樣可以避免將酒塞推入酒瓶之中。

4. 如果斷開的酒塞已經(jīng)開裂,稍微用力就掉入瓶中,那么只好馬上將酒倒出到醒酒器之中。倒酒時**使用一張咖啡濾紙或者類似的過濾濾網(wǎng),迅速將酒轉(zhuǎn)移的同時,可以把木塞木屑過濾掉。如果動作夠快,木屑對葡萄酒的影響應(yīng)該不至于太大。

  以上是關(guān)于開紅酒斷塞應(yīng)該怎么辦的介紹。紅酒的好處有很多,經(jīng)常喝對身體有好處,可以讓皮膚更白,延緩衰老。平時可以自己買,也可以送給朋友家人。但是喝的時候一定要按照上面的方法去做,這樣避免斷塞。

 

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8開紅酒有哪些方法

    當(dāng)親朋好友聚在一起的時候,紅酒和美食是必不可少的,但是意想不到的事情總是會在任何時候發(fā)生,拿到一瓶這么好的美酒,但是發(fā)現(xiàn)沒有開瓶器,這下怎么打開紅酒來品嘗呢?相信這個問題也困擾了不少朋友。不用頭疼,小編給大家支招。


    下面就是開紅酒的方法,有圖有介紹,簡單容易學(xué)。

    步:首先去掉膠水,以鉗子形手法在瓶子口旋轉(zhuǎn)切一刀,只允許刀轉(zhuǎn),而瓶子是不能轉(zhuǎn)圈的。

    第二步:將Ah-So的兩支鐵片從軟木塞和酒瓶邊緣的縫隙插入。

    第三步:左右分別施力將鐵片慢慢整支插入。

    第四步:慢慢自右至左旋轉(zhuǎn)向上拔出軟木塞。

    第五步:輕松地拔出,軟木塞完全沒損傷。

其實,可以不用開瓶器就打開紅酒,但是這些方法都不是萬無一失的。事實上,若是操作不當(dāng)可能會打碎軟木塞并掉入葡萄酒中,導(dǎo)致酒瓶破裂,或葡萄酒瓶子爆炸。所以,大家在操作時要小心一些。


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9酒刀怎么開紅酒

    現(xiàn)在大家對健康養(yǎng)生觀念比較重視,很多人都會每天喝一杯紅酒來養(yǎng)生,這也成為了一種習(xí)慣。但是要喝紅酒首先就要打開一瓶紅酒,大家對用酒刀來打開紅酒有所了解嗎?應(yīng)該怎么操作呢?如果家里沒有開瓶器也不要緊,嘗試一下這些方法吧。


酒刀怎么開紅酒

    1、先將酒瓶擦干凈,先用小刀沿著瓶口的圓圈狀突出部位,切開封瓶口的膠帽,注意轉(zhuǎn)手,不要轉(zhuǎn)瓶子,如果是老酒的話,瓶底會有正常的沉淀,轉(zhuǎn)瓶子就會讓沉淀漂起。

    處理錫制瓶蓋時要十分小心,它常會留下如剃刀般鋒利的邊緣,手不小心會碰到它,很不方便。有些國家出產(chǎn)的葡萄酒的瓶口會有開封帶,那就簡單了,撕開封帶就可以了。

    注意:這時手在動而不要轉(zhuǎn)動酒瓶,因為可能會將沉淀在瓶底的雜質(zhì)“驚醒”,影響口感。

    2、用餐布或紙巾將瓶口擦拭干凈,如果在軟木塞的頂部發(fā)現(xiàn)霉菌,別緊張,有點霉灰是很正常的,并不能說酒就壞了,用干凈的布把瓶頸擦凈就行了。如果是用鉛蓋的舊瓶,要特別小心,因為少量滲出的酒會與鉛反應(yīng)生成有毒的鉛鹽(leadsalts)。

    3、這時再將開瓶器的螺絲鉆尖端插入軟木塞的中心(如果鉆歪了,木塞容易被拔斷),然后直立螺旋鉆,順時針方向緩緩旋轉(zhuǎn)鉆入軟木塞中。

    4、先將個活動關(guān)節(jié)扣住瓶口,用左手緊緊握住;再用右手將手柄直直地提起來。

    注意:左手一定要握緊,而右手是“提”而不是推,否則容易將軟木塞推斷。另外,提也會比較省力,因為施力臂愈長愈省力。

    5、軟木塞出來一半時,再將第二關(guān)節(jié)扣住瓶口,重復(fù)之前的動作。

    6、感覺到軟木塞快拔出時就停住,用手握住木塞,輕輕晃動或轉(zhuǎn)動,紳士地?fù)艹瞿救?/p>

看完本文之后,你如果還是覺得開紅酒比較困難,那就需要一些技巧了。但是開紅酒的時候會有一股濃郁的果香,然后有新鮮的汁液流出來,讓我覺得也沒有白費力氣打開,一切還是很美好的。

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