沒有開瓶器？教你幾種快速而簡單的紅酒開瓶方法

  隨著城市生活壓力越來越大，人們的健康意識增強(qiáng)，越來越多的人知道適量飲用葡萄酒有益健康。但是，想要享受好酒，首先要打開瓶塞。葡萄酒的瓶塞沒那么好開。今天我給大家介紹一下如何打開紅酒的瓶塞。

用開瓶器怎么開瓶塞

1、小刀開瓶器：先擦干凈酒瓶之后用小刀切開瓶口的膠帽，再把瓶口擦干凈。這時將螺絲鉆插入軟木塞的中心，然后直立螺旋鉆，順時針方向緩緩旋轉(zhuǎn)鉆入軟木塞中，先將前列個活動關(guān)節(jié)扣住瓶口，用左手緊緊握住；再用右手將手把直直地提起來軟木塞出來一半時，再將第二關(guān)節(jié)扣住瓶口，重復(fù)之前的動作。如果感覺到快拔出時就停住，用手握住木塞，輕輕晃動或轉(zhuǎn)動，木塞就被拔出來了。

2、海馬開瓶器：手按刀背，于瓶口凸起處逆時針劃割180度，順時針再劃180度，直到劃開為止。然后對準(zhǔn)木塞正宗，垂直向下用力，順時針旋轉(zhuǎn)酒刀。記住不要鉆透木塞，用較外側(cè)的馬蹄口位抵住瓶口，用力上提刀柄，直至開瓶為止。瓶塞不要直接拿出，防止木屑掉落。慢慢拉開即可。

如果沒有開瓶器怎么開紅酒呢？

1、不要軟木塞了，用筷子或錘子敲進(jìn)去

2、用一厚書，較好用是厚電話本。書放墻上，用一手按著;另一手握瓶身，將酒瓶底對書或電話簿中央部位砸下。保持力度適中，快慢均勻。注意觀察，就會看到瓶塞慢慢向外自動升起。

3、切開瓶帽，拿塊布鋪在墻上，將酒瓶握在手中，用瓶底輕輕撞擊墻上的布，木塞會慢慢向外頂，當(dāng)頂?shù)浇话霑r，將酒瓶放在桌上，待氣泡消失后，慢慢將木塞拔出。

3、氣壓開瓶器：將割紙器90度置于酒瓶頂部，以刀片卡住瓶口轉(zhuǎn)動，割開箔紙，再將開瓶器針頭從軟木塞中間插入酒瓶，用塑膠保護(hù)套護(hù)住瓶口；上下活動將空氣注入瓶內(nèi)，直到軟木塞從瓶口滑出（通常每瓶酒4-7次即可打開）；較后利用保護(hù)套上的塑膠小滑塊，將軟木塞從氣針上退出。

  以上介紹的是如何打開紅酒?？戳松厦娴慕榻B，大家應(yīng)該有一定的了解。打開紅酒有多種方式?？梢杂瞄_瓶器，也可以用家里的一些工具輕松打開葡萄酒。喝不完葡萄酒。也要用正確的方法保存，盡量短時間內(nèi)喝完。

 

    好不容易購買了一瓶紅酒，但是當(dāng)試著打開紅酒的時候，發(fā)現(xiàn)瓶塞打不開，或者在打開的過程中，瓶塞破了，細(xì)小的木屑掉進(jìn)了酒里，影響了口感和心情。紅酒瓶蓋怎么打開？相信這個問題也困擾了很多朋友。

紅酒瓶蓋怎么打開

    1、沿著瓶頸凸起處下沿，用海馬型酒刀上的帶鋸齒小刀（或用錫箔切割器）割開酒帽，取下酒帽后，檢查是否有漏液、發(fā)霉現(xiàn)象，然后用餐布擦拭瓶口。

    2、將開瓶器的螺旋鉆從軟木塞的中心垂直旋入，而不是沿著木塞一邊下去。留一個螺旋，不要全部鉆入，以免鉆穿木塞，是木屑掉入酒中。

    3、鉆到差不多的時候，將開瓶器的個節(jié)點(diǎn)卡在瓶口，向上提手柄；到軟木塞拔出一半左右，將第二個節(jié)點(diǎn)卡在瓶口，繼續(xù)向上提手柄。注意；不要向斜拉，容易弄斷木塞。

    4、在剩下最后幾毫米的時候，用大拇指和食指夾住木塞，扭動將其拔出。（這是個力氣活，但是一定要做到優(yōu)雅，拔出時不要發(fā)出噪音。

鮮花、葡萄酒和精美的菜肴一應(yīng)俱全，這么美好的氣氛總是被一個小瓶塞紅酒破壞。紅酒瓶蓋怎么打開？不再是個秘密，希望你能從本文中得到一些技巧，順利打開瓶蓋，享受這瓶瓊漿玉液。

　　葡萄酒品種繁多，由于葡萄栽培和葡萄酒生產(chǎn)工藝條件的不同，產(chǎn)品的風(fēng)格也不同。今天，我們來談?wù)勯_紅酒的方法。打開一瓶紅酒其實(shí)很簡單。只需要一個開瓶器。無論你是用葡萄酒刀還是蝴蝶開瓶器來開紅酒，步驟和方法都是一樣的。然而，用氣壓開瓶器打開紅酒的另一種方式是完全不同的。下面我來給大家普及下吧。  

氣壓式紅酒開瓶器采用真空壓強(qiáng)原理，這種開瓶器有一個氣針，穿透木塞，然后向瓶中打氣，依靠空氣壓力，將紅酒瓶塞慢慢推出。

　　氣壓式紅酒開瓶器的使用方法:

　　1、將割紙器90度置于酒瓶頂部,以刀片卡住瓶口轉(zhuǎn)動,割開箔紙;

　　2、將開瓶器針頭從軟木塞中間插入酒瓶,用塑膠保護(hù)套護(hù)住瓶口;

　　3、上下活動將空氣注入瓶內(nèi),直到軟木塞從瓶口滑出(通常每瓶酒4-7次即可打開);

　　4、利用保護(hù)套上的塑膠小滑塊,將軟木塞從氣針上退出。

　　注意事項(xiàng):

　　1、不能開啟香檳類汽酒;

　　2、每瓶酒的注氣次數(shù)不能超過規(guī)定次數(shù)。

氣壓開瓶器是利用真空氣壓原理設(shè)計的開瓶器。這種氣壓開瓶器就像一個籃球充氣筒，可以很容易地打開，沒有任何困難。與以前的開瓶器相比，氣動開瓶器確實(shí)可以節(jié)省時間和人力。所以說，不想用力的親，不妨試下這款葡萄酒開瓶器。

　　如今，越來越多的人喜歡喝紅酒。我國紅酒的密封方法不同于白酒。紅酒的瓶口有一個瓶塞。沒有開瓶器很難把瓶塞拔出來。有時候我真的很想喝紅酒，但是沒有開瓶器，很多人都干著急。我們通常在超市買普通紅酒，都沒配有開瓶器。那么開紅酒的正確方法有哪些呢？  

　　紅酒正確的開瓶步驟：

　　1、用刀子沿著瓶口突起的上沿或下沿，將瓶口的封套割開，并用擦布把瓶口擦拭干凈。

　　2、注意將螺絲鉆的尖端插入木塞的中間(如果插在邊上容易導(dǎo)致木塞斷裂或者有木碎片掉到酒 里)，再以順時針方向鉆入木塞中。

　　3、鉆進(jìn)木塞后，將金屬支點(diǎn)放在瓶口，一手握著瓶肩，一手握起子把，提起來，木塞就提出來了。

　　4、聞一下軟木塞是否有異味，以鑒別酒質(zhì)。

好了，如果下次你喝紅酒的時候，如果找不到開瓶器，不妨用這個方法！非常實(shí)用事實(shí)上，還有一個類似的方法，就是使用螺絲，螺絲被擰入瓶塞，然后用鉗子拔出螺絲，瓶塞自己出來！是不是好簡單呢。

 

　開瓶器是酒具的核心。沒有開瓶器，我們將需要很大的力氣來開葡萄酒，然而我們將無法享受打開葡萄酒的優(yōu)雅動作。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，紅酒開瓶器已經(jīng)以多種形式大量涌現(xiàn)。下面介紹下電動開瓶器的使用方法。

　　電動紅酒開瓶器的正確使用方法

　　1、使用前先對電動紅酒開瓶器充電(充電時間為8至10小時)。使用電動紅酒開瓶器前先用割紙刀將酒瓶上的箔紙切除。

　　2、一只手牢固握住酒瓶，另一只手握住開瓶器主體，將開瓶器主體下端套在紅酒瓶口上，盡量保持開瓶器主體與瓶口對直。

　　3、按住電動紅酒開瓶器下方“開瓶”按鈕，同時稍微向下壓開瓶器主體，此時螺旋鉆會順時針轉(zhuǎn)動旋入瓶塞內(nèi)，約 6～8秒，開瓶器自動將紅酒塞***，當(dāng)酒塞完全被拔出后，開瓶器將自動停止工作，此時可松開開瓶按鈕，將開瓶器從酒瓶上取下來。

　　4、緊握住電動紅酒開瓶器，按住上方“退塞”按鈕并保持住，螺旋鉆逆時針旋轉(zhuǎn)，約5～7秒后，紅酒塞會自動從開瓶器中退出，松開按鍵，全過程結(jié)束，可愉悅地享受紅酒。

　　5、此開瓶器可開啟標(biāo)準(zhǔn)紅(白)酒瓶或其它瓶裝之軟木塞瓶塞。每次使用完電動紅酒開瓶器，請放回底座，能有效地保護(hù)開瓶器。

　　通過上面的介紹，你知道電動紅酒開瓶器的用法了嗎，要使用電動開瓶器，只需將開瓶器的下端纏繞在瓶口上，啟動開關(guān)電鉆，向下鉆，直到塞子與瓶口分離。再次按住開關(guān)的另一端，電鉆會自動推出后鉆，木塞會脫落。有電動開瓶器的親，不妨試下。

　　當(dāng)你有一瓶好的紅酒時，而你又沒有開瓶器，這時是不是覺得有點(diǎn)煩惱，要怎么才能喝到這瓶紅酒呢？其實(shí)，開紅酒是有一定的技巧的，很多生活中的物品都可以用來開紅酒。接下來，小編給大家說說紅酒怎么開，怎么取出紅酒瓶的瓶塞？

如何取出紅酒瓶的瓶塞?酒知識之靜止葡萄酒的開瓶步驟：

　　1、將葡萄酒瓶直立在桌面上，一手緊握酒瓶;

　　2、另一手使用酒刀割開包裝錫箔。沿著瓶頸上的防漏圈劃上一圈，然后再在上方劃一刀就可以剔除錫箔了;操作時注意不要轉(zhuǎn)動酒瓶;

　　3、展開開瓶器雙臂，將開瓶器螺旋鉆頭對準(zhǔn)橡木塞中間，垂直旋轉(zhuǎn)開瓶器，直至螺旋針的最后一環(huán);

　　4、放下開瓶器的起塞支臂，利用杠桿作用朝正上方拔出酒塞;

　　5、酒塞拔除后，使用清潔的口布擦拭瓶口。

　　起泡酒開瓶的步驟

　　1、左手握住瓶頸下方，瓶口向外傾斜15度，右手將瓶口的鉛封揭去，并將鐵絲網(wǎng)套鎖口處的鐵絲緩緩扭開。

　　2、為了避免軟木塞因氣壓而彈飛出去，一邊用手將其壓住，一邊蓋上一層餐巾。用另一只手撐住瓶底，慢慢地轉(zhuǎn)動軟木塞。酒瓶可以稍微拿低一點(diǎn)，這樣會比較穩(wěn)。

　　3、若感覺到軟木塞已經(jīng)快要推擠至瓶口時，只要稍微斜推一下軟木塞頭，騰出一個縫隙，使酒瓶中的碳酸氣一點(diǎn)一點(diǎn)釋放到瓶外，然后靜靜地將軟木塞拔起。響聲不要太大。

看完本文之后，知道紅酒怎么開了嗎？紅酒是好酒，跟自己的小伙伴一起分享一杯紅酒，是一件很幸福的事情，如果喝紅酒的時候沒有喝完，可以拿紅酒來烹飪，不需要浪費(fèi)。

當(dāng)想要喝一瓶紅酒的時候發(fā)現(xiàn)找不到開瓶器，這實(shí)在是讓人感到很煩惱。其實(shí)，紅酒開瓶器可以自己制作的，制作的方法也很簡單，制作一個紅酒開瓶器，可以輕松喝紅酒。接下來，小編給大家說說方法。

自制紅酒開瓶器

　?、龠@種方法需要兩個工具，一個是螺絲，一個是鉗子，先將螺絲的一部分釘入木塞，然后用鉗子鉗住螺絲釘，慢慢的拔出。

　?、谥恍枵乙话褤斓剑瑢⒌镀胲浤救?刀片寬度不能太寬也不能太窄)，盡量扎入木塞中間且邊緣的完整，然后慢慢旋轉(zhuǎn)刀柄，慢慢拔出木塞。

　?、塾眉?xì)的鋼絲制作成一個掛鉤，從木塞一側(cè)深入瓶中，旋轉(zhuǎn)掛鉤使其勾住木塞，然后用鋼絲將木塞拖出。

　?、苷业揭粭l牢固的繩子，將一段打一個死結(jié)，用堅固的鋼針將繩子帶入軟木塞，取出鋼針，用力將繩子拔出帶動軟木塞一起拔出。(需要注意的是用鋼針帶入繩子時要慢慢進(jìn)行避免將木塞捅入瓶體)

 　　⑤取兩個回形針和一支筆。將回形針部分拉直，保持兩端的彎度不變，將兩個回形針從軟木塞與瓶口的縫隙處伸入瓶中，直到回形針的一端比軟木塞更低。旋轉(zhuǎn)回形針，鉤住軟木塞。將回形針的另一端纏繞牢固，將筆伸入到纏繞的部分，向上提拉，慢慢拔出木塞。

自制紅酒開瓶器的介紹就到這里了，以后找不到開瓶器不要慌張，其實(shí)還有很多方法可以打開一瓶紅酒，大家不妨多學(xué)習(xí)一下，多點(diǎn)了解紅酒的世界，你會發(fā)現(xiàn)你的世界很不一樣！

    你出現(xiàn)過這樣的情況嗎？有時你不想吃飯，對任何東西都沒有胃口，感覺有點(diǎn)苦惱，相信很多人都見過這樣的情況。為什么一開始就說這些事情，因?yàn)橄旅嫣岬降牟耸菐椭覀冮_胃的哦，沒有食欲主要就是胃口不好，所以要吃點(diǎn)開胃的食物。

    原料：

    紅酒1/2杯、草莓20顆、砂糖2大匙、玉米粉1大匙、檸檬汁1大匙、當(dāng)季食用花少許。

    制作方法：

    1、草莓洗干凈不要去蒂，縱切成兩半備用。

    2、鍋?zhàn)永锏谷肫咸丫?、砂糖和檸檬汁再加以混合，然后加入調(diào)好的玉米粉。

    3、將鍋?zhàn)臃胖粱鹕弦幻鏀嚢枰幻嬷蟆?/p>

    4、煮至透明稠狀即可關(guān)火，待涼。

    5、盤里倒入少量做好并已經(jīng)放涼的醬汁，再擺上草莓，排列整齊，然后從上方淋醬汁，可將食用花撒在醬汁上。

開胃菜之紅酒草莓沙拉的做法是不是很簡單？這么簡單的一道開胃的食物，不妨嘗試一下吧，這樣以后就不會覺得胃口不好了。孩子雖然是不能喝紅酒，但是紅酒經(jīng)過烹飪之后，酒精已經(jīng)揮發(fā)了，不會有很大的傷害的，如果擔(dān)心，也可以不給孩子吃。

　　對著紅酒想要喝，必須要將木塞給打開，紅酒瓶里的木塞是封著非常嚴(yán)實(shí)的狀態(tài)，如果不將它們給打開的話，就算瘋狂的想要喝里面的酒飲也比較難?，F(xiàn)在有兩種比較常用的開瓶器，如果不知道怎么打開紅酒，可以來看看它們使用方法。

　　海馬開瓶器：

　　1、首先拉出酒刀背部的小刀

　　2、像這樣將鋁箔紙割開

　　3、收好小刀，拉出鉆子，對準(zhǔn)木塞

　　4、保持90度重直鉆入留出2-3cm即可

　　5、不銹鋼部分前列節(jié)卡住瓶口，然后向上抬刀柄，木塞就出來！

　　6、如果木塞比較長，則繼續(xù)使用第二級，繼續(xù)向上抬就可以了

　　螺旋開瓶器:

　　先把錫紙割開，把螺旋鉆頭旋轉(zhuǎn)木塞，不要穿透另一端，不要鉆偏了，注意保持轉(zhuǎn)頭垂直進(jìn)入，然后把另一端頂住瓶沿，往上拔，瓶塞就出來了，如果鉆頭歪了，拔的時候就有可能受力不均而使瓶塞斷裂。

　　兩種紅酒開瓶器使用方法介紹先到這里，這兩種開瓶器中以螺旋開瓶器的用法是比較簡單。如果想要打開它的話，也可以采取這些方法，相信是能夠更快更好的將其打開好。但是，提醒還有其他類型的開瓶器，它們的用法也會不同。