雖然德國(guó)紅酒沒有它鄰居法國(guó)紅酒那么出名，但德國(guó)紅酒在國(guó)際市場(chǎng)上其實(shí)是有一小塊的地方，特別是德國(guó)雷司令在世界上是可以排到靠前的位置。德國(guó)紅酒產(chǎn)量雖然不高，但也有些優(yōu)質(zhì)的酒款，下面就給大家介紹其中幾個(gè)品牌。
伊慕酒莊
伊慕酒莊地處德國(guó)摩澤爾產(chǎn)區(qū)內(nèi)的維庭根鎮(zhèn)，這里出品的雷司令有“德國(guó)雷司令之王”的美譽(yù)。該酒莊的歷史可從6世紀(jì)建成的圣瑪麗修道院說(shuō)起。該院建在維庭根鎮(zhèn)附近的一座名為沙茲堡的小山上。后來(lái)，法國(guó)軍隊(duì)占領(lǐng)了整個(gè)盛產(chǎn)美酒的萊茵河地區(qū)，教會(huì)與貴族所擁有的龐大葡萄園被充公、拍賣，1797年慕勒家族的高曾祖父趁機(jī)購(gòu)得了此酒莊。此后，酒莊一直歸慕勒家族所有，至今已經(jīng)是第五代。
塔尼史酒莊
該酒莊和伊慕酒莊一樣，也釀制各種不同等級(jí)的白酒。假如天公作美，酒莊還會(huì)釀制枯葡精選葡萄酒（TBA）和冰酒。新園出品的枯葡精選和冰酒比老園的要便宜很多。塔尼史酒莊的枯葡精選和冰酒都有濃郁的芳香，夾雜著些許的果酸與苦味。同時(shí)，既可趁著新鮮時(shí)飲用，也可以保存20年而不改變其美好的風(fēng)味，甚至更加芳醇動(dòng)人。
普朗酒莊
普朗酒莊位于德國(guó)摩澤爾(Mosel)產(chǎn)區(qū)內(nèi)的衛(wèi)恩（Wehlen）村，是德國(guó)較富傳奇色彩的酒莊之一。普朗酒莊釀制的葡萄酒總是充滿了精致的水果風(fēng)味，而且口感超級(jí)強(qiáng)烈，酒精度非常低，酸度也相當(dāng)清新。酒莊中有幾款年份酒釀制時(shí)加入了相對(duì)大量的二氧化硫，不過(guò)長(zhǎng)期下來(lái)，這好像保護(hù)了他們的葡萄酒，使得它們驚人的長(zhǎng)壽。
約翰山酒莊
該酒莊的葡萄園里主要種植雷司令葡萄，這里種植雷司令的歷史十分悠久，可追溯至公元720年。各國(guó)所種的雷司令全名即是“約翰山雷司令”。酒莊葡萄園種植密度十分高，每公頃種植1萬(wàn)株葡萄樹。每年總共可生產(chǎn)約2.5萬(wàn)箱葡萄酒。葡萄樹的平均樹齡為30-35年之間。這里的葡萄在成熟后，也是分次采收、榨汁，經(jīng)過(guò)4周的發(fā)酵后移入百年的老木桶中靜存，時(shí)間約半年之久。
本文給大家介紹的幾個(gè)德國(guó)紅酒酒莊品牌是非常好，但人們?cè)谫?gòu)買德國(guó)紅酒也不要將目光只放在這個(gè)品牌上，還有其他的酒莊品牌，比如海格酒莊、羅伯特威爾酒莊、杜荷夫酒莊等等，它們也是優(yōu)質(zhì)的德國(guó)紅酒呢，人們可以多關(guān)注下。
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