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  • 克羅青Crouchen

  • 克羅青Crouchen
  • 葡萄簡介 PRODUCER DETAIL
  • 中文別名 Chinese Nicknames
    古青
  • 外文別名 Foreign language alias
    Cruchen、Crouchen Blanc、Cape Riesling、Paarl Riesling、South African Riesling、Clare Riesling
  • 原產(chǎn)地 Place of origin
    法國
  • 種植區(qū)域 Planting area
    法國、澳大利亞、南非
  • 香氣 aroma
    青瓜、蜜露
  • 種類 type
    白葡萄品種

葡萄介紹 PRODUCER DETAIL

克羅青(Crouchen)是一種鮮為人知的白葡萄品種,原產(chǎn)于法國南部的魯西永地區(qū),但現(xiàn)在在法國幾乎滅絕了,因為它對白粉病和霜霉病等真菌疾病非常敏感,現(xiàn)在只在南非和澳大利亞進(jìn)行商業(yè)生產(chǎn)。

產(chǎn)區(qū)

1850年,Crouchen到達(dá)了澳大利亞的克萊爾谷,可能是從法國來的。澳大利亞人把這種品種誤認(rèn)為是塞美蓉,盡管他們當(dāng)時叫它雷司令。直到1976年,這個品種才被確定為Crouchen。

在南非,人們?nèi)匀环Q它為“Cape Riesling”,而真正的雷司令則被稱為“Rhine”。

特點

Paarl和Stellenbosch是Crouchen在南非的兩個據(jù)點,在那里,該品種旺盛的葡萄藤生產(chǎn)的酒體輕盈,沒有什么獨特的特征,最好的葡萄酒顯示出了是青瓜和蜜露的味道。

當(dāng)它與更富表現(xiàn)力的葡萄混合時,就會釀制出清淡而果味濃郁的葡萄酒,通常是是半甜的。由于其中性的特性,Crouchen不常作為單一品種的葡萄酒生產(chǎn),而且更經(jīng)常與更富表現(xiàn)力的品種如雷司令和長相思混合。

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